漁民捕到神祕龍蝦 龍蝦的營養價值有哪些
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蒼南龍港一位漁民捕獲一隻神祕龍蝦,全身色彩斑斕,個頭很大,有3.47斤重,身體呈青綠色,四肢黑白相間,還有不少黃色斑點點綴其中,疑似中華錦繡龍蝦。
龍蝦的主人老周,他說,13歲開始出海,19歲當上船老大,打了40多年的魚,“這還是第一次見到這樣的龍蝦。”這隻龍蝦,是11月7日下午2點多他開着拖網式漁船在福建寧德海域捕獲的。
“拖網拖上來很多魚,我們在清點時,發現了這隻龍蝦,長1米多,顏色很漂亮。”老周說,他和船上的六七個老漁民都沒見過這種龍蝦。
第二天,老周的漁船回到蒼南龍港,這隻龍蝦的消息就傳了出去,四鄰八鄉的人都跑看熱鬧,但誰都說不清楚,這是什麼蝦。有人特地在網上找來照片,認爲該龍蝦很有可能就是中華錦繡龍蝦。
浙江省海洋水產養殖研究所的工作人員看了照片後說,從形態、個頭、捕獲地等來看,老周捕獲的龍蝦確實很像中華錦繡龍蝦,但具體還得觀看到實物後才能作出判斷。
據瞭解,中華錦繡龍蝦頭胸甲略呈圓筒狀,前緣具不同大小之刺,體表呈現綠色。
龍蝦的營養分析
1、蝦營養豐富,且其肉質鬆軟,易消化,對身體虛弱以及病後需要調養的人是極好的食物。
2、蝦中含有豐富的鎂,鎂對心臟活動具有重要的調節作用,能很好的保護心血管系統,它可減少血液中膽固醇含量,防止動脈硬化,同時還能擴張冠狀動脈,有利於預防高血壓及心肌梗死。
3、蝦的通乳作用較強,並且富含磷、鈣、對小兒、孕婦尤有補益功效。
4、日本大阪大學的科學家最近發現,蝦體內的蝦青素有助於消除因時差反應而產生的“時差症”。
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