專家介紹絕對不碰的10種零食
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戰勝美食誘惑的一個方法是保證它們不會在你觸手可及的地方出現。想想吧,如果你的辦公桌、櫥櫃、書桌抽屜或者其他地方放滿了酸角糕、糖果、巧克力那你要時刻準備着跟自己的慾望作鬥爭了。下面小編給大家介紹一下營養專家絕對不碰的10種零食,來看看是不是你天天吃的那些?
1、酥脆型曲奇餅乾
大多數餅乾以油、糖、澱粉爲主料,蛋白質遠低於饅頭等主食,口感越脆蛋白質越少,油量至少佔20%~30%,均含大量飽和脂肪,對血管影響很大。
2、派類
派類雖爲非油炸,但其含有高能量、高脂肪、高鈉、低蛋白的垃圾食品。
3、薯片類膨化食品
越是鬆脆的膨化食品,越可能含過量的膨化劑,若膨化劑中鋁超標,會對神經系統造成損傷。另外膨化食品處理過程中會損失大量蛋白質和維生素。
4、果脯、蜜餞
甜味劑大集合,檸檬酸、山梨酸鉀、苯甲酸鈉添加劑的聖地。
5、炸雞、雞米花
高能高脂油炸食物。
6、爆米花
傳統工藝的爆米花其實很健康的,通常沒油,脂肪含量低。
現在超市中賣的爆米花很多都加入了氫化植物油,其中含有反式脂肪酸。
7、糖果
很多糖果含糖量超過90%,其他配料則是香精色素。部分奶糖還是奶精兌出來的。
8、火腿腸
市場中部分火腿腸是由雞皮、下水、內臟以及植物蛋白冒充肉糊,配搭色素和香料做成的。雖然是肉類但是蛋白質維生素等營養素極少。
9、果凍
毫無營養價值,甜味劑、人工香精、合成色素的集合。小孩子吃多了會導致山梨酸鉀過敏而影響鈣的吸收。
10、碳酸飲料
非常容易使人產生飽脹感,影響正餐的食慾。
例如去麥當勞吃一個套餐不喝可樂,成年人通常是感覺不飽的。
零食可以吃,但必須講求科學。當前許多兒童吃零食的方法不科學,以致影響了身體發育。不少孩子在晚餐之後,邊做作業邊吃零食,或者邊看電視邊吃零食,更有甚者上牀以後還要吃零食。這樣進食的結果,必然導致進食過量,而這段時間,孩子又沒有什麼體力活動。長此以往,容易導致體重超標。
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