日常養肝護肝推薦這幾款湯飲
本文已影響892人
本文已影響892人
肝是我們人體排毒養顏的重要器官,平常我們吃下去的食物以及喝酒等,都是通過肝來進行化解的,因此在我們人體擔當很重要的角色。當然喝湯也能喝出好肝臟,那麼煲什麼湯對肝好呢?養肝護肝湯的做法有很多,我們一起來看看吧!
煲什麼湯對肝好
1、鯽魚赤小豆湯
材料:花生米200克,赤小豆120克,鯽魚1條。
做法:將花生米、赤小豆分別洗淨,瀝去水分;鯽魚剖腹去鱗及肚腸;一起放入大碗中,加料酒、精鹽少許,用大火隔水蒸燉,待沸後,改用小火燉至花生爛熟即可。
功效:有健脾、利水、消腫功效,多用於慢性肝炎或肝硬化保健。
2、豆腐泥鰍湯
材料:豆腐2塊、泥鰍300克、生薑2片。
做法:豆腐漂洗淨,切小塊;泥鰍用鹽或溫水洗去黏液,再洗淨,去髒雜,慢火煎至微黃,並濺入少許清水。在鑊中加入清水1250毫升(5碗量)和姜,滾沸後,下泥鰍,滾至熟,再下豆腐,滾後調入適量食鹽便可。
功效:養肝的食物有很多種,富含蛋白質的食材是首選。豆腐富含植物蛋白質、鈣質,泥鰍健脾益氣,泥鰍豆腐湯可治小兒盜汗。
3、天麻魚頭湯
材料:雄魚頭一個、天麻50g、食鹽、蔥、姜、蒜、料酒少許。
做法:用清水洗淨魚頭,除去魚鰓內污物並切爲兩邊,天麻洗淨切段用清水泡軟後瀝乾水備用;燒紅鍋,加入油,爆香薑片,放少許料酒,倒入魚頭,煎去除魚腥,約1~2分鐘後取出待用。注清水於燉盅內,先放魚頭於盅底,之後放入天麻,使水沒過,隔水燉至水沸時,改用中至慢火,燉1~2個小時,再放入適量食鹽便成。
功效:《本草綱目》記載“天麻,乃肝經氣分之藥”。中醫認爲天麻性辛、溫,入肝經,食用後對人體健康能起補腦、平肝息風、祛風除溼的功效。天麻魚頭湯,益氣養肝,治眩暈頭痛。
4、枸杞豬肝湯
材料:枸杞子50克,豬肝400克,生薑2片,鹽少許。
做法:清水洗淨枸杞子。豬肝、生薑分別用清水洗乾淨。豬肝切片,生薑去皮切2片。先將枸杞、生薑加適量清水,猛火煲30分鐘左右。改用中火煲45分鐘左右,再放入豬肝。待豬肝熟透,加鹽調味即可。早晚各一次。
功效:補虛益精,清熱祛風,益血明目。預防肝腎虧虛所引起的黑眼圈。
平常如何養肝護肝
1、多喝水可加速身體的新陳代謝的速度,令體內的雜質和毒素順利排出,減輕肝臟的負擔,每天早上起牀後可以先喝一杯溫熱的白開水,根據自己的喜好,嘗試着向水中加入檸檬片,檸檬的酸性可以促進肝臟生成膽汁,有利於身體的排毒。
2、平躺輕柔地按摩肝臟部位或者是膽囊的部位,多加按摩能夠有助於促進肝臟的排毒,促進肝臟部位的血液循環,進而促進全身的新陳代謝。
3、多攝入蛋白質營養元素,像雞蛋、豆腐、牛奶、魚類、芝麻、雞肉,這些都是高蛋白的食物,它們含有豐富的蛋白質,能夠幫助深入修復肝臟細胞,促進肝細胞的再生。
4、多補充維生素E,可以多吃一些像大豆、植物油、堅果、麥芽等物質。
5、如果非常缺乏能力,肝臟功能也會受損,多補充糖類,可預防人體毒素對肝細胞的損害。因此,女性朋友如果沒有糖尿病的情況下,需要保護肝臟都可以多吃一些糖類,但也不能過量。
養肝護肝吃什麼好
1、紅棗
推薦理由:俗話說,“一日吃三棗,一輩子不顯老”。紅棗最突出的特點是維生素含量高。中醫認爲,棗能補中益氣、養血生津。紅棗有很好的護肝功效,熬夜族平時也可多多食用。
2、韭菜
推薦理由:明代李時珍曾稱“韭菜乃肝之菜也”。中醫認爲春季吃韭菜,可起到祛陰散寒的作用,對養陽護肝有很大的幫助。韭菜本身就具有助陽的功效,但是中醫認爲秋季的韭菜含蛋白質更高,所以如果有痛風的問題的話,那麼最好不要吃了。
3、枸杞
推薦理由:枸杞子含有甜菜鹼、胡蘿蔔素、多種不飽和脂肪酸、氨基酸和多種維生素等,具有補腎益精、養肝明目、潤肺滋陰的作用。枸杞多糖對肝損傷有修復作用,其機理可能是通過阻止內質網的損傷,促進蛋白質合成及解毒作用,恢復肝細胞的功能,並促進肝細胞的再生。
4、葡萄
推薦理由:中醫認爲,葡萄性平、味甘酸,能補氣血,強筋骨,益肝陰,利小便,舒筋活血,暖胃健脾,除煩解渴。現代醫學則證明,葡萄中所含的多酚類物質是天然的自由基清除劑,具有很強的抗氧化活性,可以有效地調整肝臟細胞的功能,抵禦或減少自由基對它們的傷害。
結語:關於養肝護肝的問題以及食療的方法,今天就給大家先介紹到這裏,希望對大家有益,平常大家一定要多關注自己的身體健康,平常如果沒有事情的話,可以抽空去跑步或者做其他運動,利於身體的健康發展。
日常生活護肝小技巧 日常養肝護肝小知識
如何養肝護肝 小心肝,男人養肝5方法
春天養肝護肝花茶 六款排毒養肝花茶推薦
這幾種食物養肝護肝有奇效
日常養肝護肝的宜忌事宜
肝臟不好有何症狀 養肝食譜幫你養肝護肝
推薦幾款常見的養生水果
推薦幾款簡單有效的補血養顏湯
養肝護肝吃什麼好 這6種食物最養肝
養肝護肝可以常吃這些食物
補血推薦這幾款營養粥
養肝護肝喝什麼茶最好 養肝護肝應該喝這些茶
經常用電腦養肝護肝吃這些食物
養肝護肝的方法 養肝小常識
女人經常這樣吃能養肝護肝
養心補氣推薦這幾款水果
養肝護肝的方法和飲食 養肝護肝的食物
喝什麼茶養肝護肝 8款茶喝了保護肝臟
吃什麼可以護肝養肝 含有這些營養素的食物養肝效果最好!
怎麼養肝護肝 養肝小常識
胰腺炎哪些東西不能吃 胰腺炎哪些東西不可以吃
羅浮山國藥咳特靈治療慢性支氣管炎效果好
植髮疼嗎 植髮會不會很疼
研究稱白髮多的人不易患癌 專家的說法可信不?
吃核桃有什麼好處 不僅能補腦還能抗衰老
氣虛陽虛的症狀有哪些怎麼調理 氣虛陽虛會影響月經嗎
產前檢查有哪些項目 產前檢查包括哪些項目
甲減會食慾減退嗎 甲減會不會食慾減退
茶葉蛋涼了可以吃嗎
懷孕前三個月有哪些注意事項 懷孕三個月應該注意哪些
衛計委公佈11月法定報告傳染病疫情
千根草的功效與作用是什麼 千根草有哪些功效與作用
人流醫院講無痛人流多少錢?
前列腺炎常見用藥及聯合用藥方法?前列腺炎如何對證用藥
骨質疏鬆治療 骨質疏鬆的治療方法