你知道喝牛奶的好處嗎
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早餐喝牛奶、吃麪包似乎是很多上班族的日常選擇。牛奶是從小孩到老人都很喜歡飲用的一種飲品,牛奶中富含許多人們身體所需的多種營養元素,更能補充鈣質、調節腸胃等等。那麼喝牛奶的好處有哪些呢?牛奶有哪些健康喝法呢?今天我們一起來了解一下。
一、喝牛奶的好處
牛奶裏面含有很多對身體有益的東西,能夠有效的補充身體所需營養,喝牛奶可以補充營養幫助睡眠、調節腸胃功能、提高睡眠質量等等好處,那麼具體是怎麼樣的呢?
1、補充營養幫助睡眠
能夠有效的幫助身體補充營養,尤其在天熱的時候很多人都沒有胃口,如果不進食很有可能影響睡眠質量。這時候就多喝點牛奶就能解決問題了。
牛奶含有人體所需多種營養物質,如有豐富的蛋白質、脂肪、碳水化合物,鈣、鐵、鋅、硒等微量元素含量也極豐富,還有維生素A、B等。另外,資料顯示,夏天人們大量排汗,導致了體內鈣的流失,而飲用牛奶是人體補鈣的良好方式。
2、調節腸胃功能
另外,牛奶中的碳水化合物主要爲乳糖。乳糖有調節胃酸,促進胃腸蠕動和消化腺分泌作用,並可促進乳酸桿菌的繁殖,抑制致病菌及腐敗菌的生長,有利於腸道內正常菌羣的活動與繁殖。
3、提高睡眠質量
我們都應該知道了在天熱的時候很難入睡,如果這個時候在睡覺前喝一杯加入蜂蜜的溫牛奶,能夠有效的使人安然入睡,能有效的提高睡眠質量。
二、牛奶有哪些健康喝法
1、牛奶大棗湯
牛奶500毫升、大棗25克、大米100克。先將大米與大棗同煮成粥,然後加入牛奶,燒開即可,可補氣血、健脾胃,適用於過勞體虛、氣血不足等症。
2、牛奶粥
鮮牛奶250毫升、大米60克、白糖適量。先將大米煮成半熟,去米湯,加入牛奶,文火煮成粥,加入白糖攪拌,充分溶解即成。早晚溫熱服食,注意保鮮,勿變質。可補虛損,健脾胃,潤五臟。適用於虛弱勞損、氣血不足、病後虛贏、年老體弱、營養不良等症。由乳品加工廠生產的牛奶粥有多種配方,形成甜、鹹等不同風味。其殺菌時間短,營養損失少。
3、自制脫脂奶
將牛奶煮開,靜置數小時,去掉上面一層奶皮(即脂肪,此法一般可去掉80%的脂肪)即成。本品適合於餵養患腹瀉、痢疾、腸炎等腸道疾病的嬰幼兒。由於去掉脂肪的牛奶含熱量低,缺乏維生素A、D等,可用其他食品補充,病癒後應繼續喂全脂牛奶。
4、奶茶
牛奶中加茶同飲可說是全世界人民的傳統習慣。我國南方人喜歡喝帶甜味的牛奶紅茶,而新疆、內蒙古、西藏人則愛喝帶鹹味的奶茶(磚茶+牛奶)。奶茶的調製方法是:先用開水浸泡茶葉,然後趁勢把它倒進煮沸的牛奶中。至於加糖或加鹽,則可根據個人的口味而定。
牛奶中加茶葉以後,使兩者特有的香味融於一體,營養成分相互補充,抑制了牛奶的腥味和茶葉的苦澀味,飲用起來味道更加濃郁、綿長。奶茶可以去油膩、助消化、益思提神、利尿解毒、消除疲勞,也適合於急慢性腸炎、胃炎及十二指腸潰瘍等病人飲用。對酒精和麻醉藥物中毒者,它還能發揮解毒作用。
5、蛋奶
先將雞蛋煮老,去掉蛋殼、蛋白,用勺子將蛋黃研碎,加入牛奶充分混合即可。蛋黃除含有蛋白質、脂肪、維生素A外,還含有鐵、磷等物質。本品適用於缺鐵性貧血,以及需要補充鈣質的四五個月的嬰兒。
小編結語:相信通過上面的介紹,大家已經知道了喝牛奶的好處有很多,但是切記一定不要多喝。也並不是所有人都適合在任何時間喝牛奶的。牛奶雖然富含豐富的營養,但是如果在錯誤的時間飲用,會影響人的身體健康。所以喝牛奶要適時適量纔會對身體有好處。
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