蒲公英的吃法你都知道嗎?

生活中，很多野菜都是非常好的食材了，究竟怎麼吃野菜大家都知道嗎，其實，我們在日常生活中是需要好好的保養生日了，到底怎麼吃野菜各位也是需要多瞭解的。其實蒲公英的吃法有很多，常見的食用方法是用來泡茶，那麼蒲公英還有其他哪些做法呢?我們趕緊來了解下。

涼拌蒲公英

材料：蒲公英、油、鹽、大蒜、花椒、幹辣椒、白糖、生抽、醋。

做法：1、蒲公英摘洗乾淨，去掉老葉和老梗;

2、鍋裏水煮沸，將蒲公英放進鍋裏焯燙幾分鐘，撈出瀝乾水份;

3、大蒜剁碎放在蒲公英上;

4、鍋裏倒油，將花椒和幹辣椒放進去小火煸出香味;

5、撈起花椒和幹辣椒，將油潑在蒜粒與蒲公英上;

6、再倒上適量的醋、生抽，放上鹽和味精拌勻即可。

蒲公英煎餅

材料：蒲公英、麪粉、雞蛋、火腿腸、食用油、五香粉、食鹽。

做法：1、蒲公英摘掉幹葉和根部，清洗乾淨後用熱水燙3分鐘;

2、把蒲公英控幹水分剁碎末，火腿腸切碎丁，準備麪粉，雞蛋;

3、準備一個大碗，把所有的材料一次全部放齊，最後加入適量清水;

4、攪拌均勻成稀稀拉拉的麪糊;

5、電餅鐺預熱，後下入食用油;

6、轉動電餅鐺，鍋底均勻的佔滿食用油後，用勺子取適量麪糊，倒入電餅鐺，小火慢煎;

7、一面微黃後翻面繼續煎。蒲公英很嫩，稍不留神就會煎糊，一定要小火，翻面後，1分鐘左右即可熟透出鍋。

蒲公英餃子

材料：蒲公英、豬肉、餃子皮、花生油、食醋、味精、食鹽。

做法：1、豬肉洗淨之後切成丁，然後剁碎;

2、蒲公英洗淨，用熱水焯一遍，切碎;

3、把蒲公英與豬肉末攪拌均勻;

4、餡料裏放進花生油、食醋、味精、食鹽等，再次攪拌均勻;

5、把適量的餡料包進餃子皮裏;

6、冷水下鍋，煮沸一次，加一次冷水，再次煮沸即可。

蒜泥蒲公英

材料：蒲公英、大蒜、植物油、料酒、雞精、食鹽。

做法：1、新鮮蒲公英揀去雜物，清洗乾淨;

2、鍋中放水燒開，放入蒲公英焯水1分鐘，撈出過涼水瀝乾;

3、蒲公英切碎，蒜切末;

4、鍋中放油，放入蒜末爆香;

5、下入蒲公英翻炒均勻，加入適量鹽、料酒、雞精調味。

結語：對於這些野菜各位是需要好好的瞭解的，每個人都是要保養好自己的身體了。蒲公英的做法其實有很多，上文小編給大家介紹了4種蒲公英的家常做法，如果你喜歡吃蒲公英，那麼就不要錯過它們了。蒲公英的吃法還是比較多了，各位是得多瞭解的。