晚餐竟與這些疾病有關

上班族生活節奏快，中午午餐的時間表比較短，且工作餐以快速和簡單爲主，對營養和形式並不是特別的在意。現在晚餐已經成爲了我們一日三餐中最重要的一餐了，晚上下班回家，時間比中午充裕，這時候可以稍微放鬆下自己，做一頓豐盛的晚餐，或者挑一個自己心儀的餐廳犒勞一下自己。

晚餐要好好吃，如果進食不當，例如吃太晚或者吃太飽，對身體都會造成一定的健康。因晚餐不當而引發多種疾病，也不在少數，特別是常見的慢性病，正是因爲長期不良的晚餐習慣導致的結果。

晚餐不當容易引起慢性病

例如糖尿病、高血壓、心腦血管疾病等慢性疾病，在這幾年內一直呈現高發的趨勢，跟晚餐存在着一定的聯繫。不少家庭的晚餐都很豐盛，雞鴨魚肉蛋等含有高熱量、高脂肪、高膽固醇等食物，都在餐桌上。這樣的晚餐吃太多，吃的太豐盛，再加上運動量不足，容易爲以後身體健康埋下一些禍根。

我們在進入睡眠的時候，體內五臟六腑的活動程度就會降到最低，身體處於休息的狀態，能量消耗也會降低。如果晚餐吃的太好太飽，過多的營養物質就會消耗不了，就會以脂肪的形式儲存在身體裏，導致肥胖，結果就會導致多種疾病。

在日常的飲食裏面，主食很還重要，健康吃晚餐，纔有利於身體健康。

晚餐對於體重的影響

其實到了晚上，我們的身體都逐漸處於“低功耗”的狀態中，基礎代謝率會逐漸下降，換言之，就是幾乎不會有太大的消耗。所以晚上如果吃的太多，營養太豐富，身體會消耗不了，吃進去的能量會積累在體內，這樣會很容易堆積脂肪，很容易引起體重的飛速上漲。而肥胖是影響人體健康的頭號殺手，體重如果超標，很多疾病都會找到我們。研究表明，很多腫瘤的發生都與體重超標有關。

所以，晚飯的質量和數量決定了我們的體重和壽命，尤其是想要減肥的朋友，晚餐一定要少吃。可以多吃一些水果，多喝水，增加飽腹感，還能少攝取熱量。

晚餐吃不好，糖尿病找上你

如果你仔細觀察的話，就會發現，患有二型糖尿病的人大部分都是體重超標的人。這是爲什麼呢？原因就在於，在熱量被合成爲脂肪的時候，會需要大量的胰島素，如果我們攝入的熱量過多，身體消耗不了，就需要把多餘的熱量合成脂肪，從而增加了胰島的負擔。經過長年累月的發展，胰島的功能由於過重的負擔而逐漸下降。最終導致了糖尿病。而對於熱量攝入最容易超標的晚餐而言，糖尿病可以說是非常容易高發了。晚餐要是吃的不好吃的不對，糖尿病也就離你不遠了。

胃腸道功能與晚餐的關係

如果晚上吃太多的東西，沒有消化的廢物不能及時排除，就會滯留在大腸內，廢物和毒素很有可能會被腸道二次吸收，從而增加了對腸道的毒害作用。對於健康的人來說，患腸癌的機率也會有所上升。晚飯吃過多，也可能影響排尿。一般情況下，晚飯後的四個小時候是排尿的最佳時期，但是如果晚飯吃的太晚，那時候人已經睡覺了，這樣就會產生尿液的滯留。因此，建議大家晚飯儘量早點吃，儘量不吃夜宵。

晚餐要吃清淡，警惕高脂血症

現如今的生活節奏普遍偏快，早餐一般都是豆漿油條、煎餅果子，午餐也就是外賣、快餐，只有晚餐纔有時間做自己喜歡吃的食物。如果一天之中這僅有的一餐可以吃的清淡一點的晚飯，你也要離不開高熱量食物，那麼，肝臟的負擔會大大增加，血脂蛋白也會隨之增加。長此以往，高脂血症的得病機率也會高出很多。

晚餐吃太多，加速大腦老化

不知道大家有沒有這樣的經歷，晚飯吃的太多，腦子就會轉的特別慢。這是因爲，如果吃很多，血液供應腸胃道，能分給大腦的血液就相應減少了。與此同時，大腦這個“總司令”也閒不下來，還要繼續工作，但是身體處於加班的狀態，身體各部分的配合嚴重不及白天，這就加重了腦部的供血不足，從而讓腦部雪上加霜，加速老化，到最後極有可能成爲老年癡呆。

如何健康吃晚餐

1、晚餐主食要簡單

我們的主食範圍擴大了，油條、麪包、燒賣、奶黃包等高熱量、高脂肪的食物都被當成主食了，多吃對身體沒有好處，也會導致體重增加。

主食可以選擇以澱粉爲主的一些米、麪食物，例如麪條、米飯等，不要選擇那些營養豐富、製作精細的點心。

2、主食不要吃太少

主食攝入要足夠，如果副食吃太多，特別是葷類食物，脂肪和膽固醇的攝入量也會增多，就有可能引發肥胖和其他疾病。所以，要避免菜多飯少的情況，保證主食的進食量，健康的成年人每天要保證攝入300克的主食以上。

3、主食要雜糧化

現在養生流行吃五穀雜糧，這並沒有問題。但是關鍵在於，目前的主食是越來越精細，基本上都是精細的白麪、或者白米等經過細加工的雜糧，重要的營養物質在加工過程中，已經被丟棄了不少。因此，在主食方面，不要吃的太精細。

結語：由此可見，晚餐如果不注意，進食不當，可能會引起疾病，這中間常見的就有好多慢性病，所以晚餐要以簡單爲主，不能吃的太飽、太豐盛。同時要避免少菜多飯的情況，多吃新鮮的蔬菜，保證食物的種類，主食儘可能的多吃雜糧。