喝西柚汁可以減肥嗎?
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西柚是我們生活中常見的水果,不僅含有豐富的維生素C,並且糖分少適合減肥人士食用。另外,西柚還能夠促進脂肪的新陳代謝,還能夠抗氧化以及抗癌的效果。而西柚出了可以直接吃之外,榨汁喝也是非常適合的。西柚本身是有一點酸酸味道的,有時候吃起來還有點苦,這是正常的。西柚汁怎麼榨好喝不苦?和西柚汁可以減肥嗎?下面趕緊往下面看吧!
西柚汁怎麼榨好喝不苦?
1、攔腰切西柚
將西柚攔腰切半,用刀把果肉從內皮上分離出來,只要果肉和果皮分開即可;斜切一下,用勺子將果肉挖出來即可食用,喜歡吃甜食的朋友還可將蜂蜜灑在果肉上拌勻食用。
2、蜂蜜西柚汁
爲了避免西柚的酸味和苦味,還可將西柚剝皮洗淨,將果肉剝成小塊,加入適量涼開水和蜂蜜,放入榨汁機中榨成果汁,蜂蜜的甜會將西柚的酸苦爲掩蓋,香甜爽口,美容又養顏。
3、酸奶西柚
爲了使西柚的口感更加,還可以將已剝出來的果肉放入杯中,加入小半杯的酸奶,還可以撒點葡萄乾,花生果碎等,口感極佳,是一道飯後食用的營養甜品。
喝西柚汁可以減肥嗎?
可以。
西柚中富含維生素C、維生素B1、檸檬酸、葉酸、煙酸、鉀元素、果膠(食物纖維)等多種有益健康的成分,這些成分能有效防止黑色素沉澱,調理腸胃,降低膽固醇,消除疲勞,預防貧血、心血管疾病和癌症等,美容瘦身和保持健康的效果十分顯著。
另外,在衆多水果中西柚的升糖指數(簡稱GI,用於衡量血糖上升速度)相對較低,在吃飯的同時吃上一兩個西柚能夠抑制血糖值和胰島素濃度的升高。
用西柚減肥其實並不新奇,最近的研究也表明西柚中含有的柚皮苷、檸檬油精和諾卡酮不僅有益健康,而且瘦身效果也十分不錯。
西柚爲什麼會苦?
西柚爲什麼會有一絲苦味呢,最主要的的是西柚的皮很苦,西柚皮中呈現苦味的物質即爲柚苷配基。柚苷配基雖苦卻有着很大的保健功效,它可以刺激癌細胞中的DNA修復,預防腎囊腫的形成,可使肝臟燃燒脂肪,分解脂肪酸,達到降糖降脂的目的。
介紹幾款西柚的吃法:
紅酒西柚
紅酒西柚非常容易紅酒西柚做,是一款好吃,又對身體非常有益的甜品。做法非常簡單:西柚(最好是紅心的那種)剝出果肉,用砂糖,紅葡萄酒浸沒,放入冰箱醃製半天即可。
西柚三文魚
主料:深海三文魚500克。
配料:西柚半個、生菜100克、洋蔥200克、胡蘿蔔200克。
調料:勁霸青芥辣10克、勁霸辣椒汁5克、美極鮮醬油100克、糖5克。
製法:將三文魚改刀成8釐米長、3釐米寬的片;置一隻6寸碗將魚片排放整齊碼於碗底;將西柚果仁掰開成自然顆粒狀,放在已碼好的三文魚片的碗內;置一隻大圓盤,將西柚三文魚扣入盤中間,用切成細絲的生菜、洋蔥、胡蘿蔔圍起伴邊:;將青芥辣、辣椒汁、美極鮮醬油、糖兌成汁澆入西柚三文魚上即成。
杏仁西柚
主料:2~4茶匙杏仁條或杏仁片。
配料:2個西柚
製法:將水果切成小塊,做成水果沙拉;在上邊撒上些杏仁粒或杏仁塊。
祕訣:食用之前將水果切成小塊,這樣利於維生素的保存。
西柚蝦沙律
主料:中蝦1斤(約600克),西柚、牛油果各1個,生菜1棵,沙律醬2湯匙,番芫荽少許。
做法:中蝦煮熟,去殼;西柚去皮,切片;牛油果取肉,切片;生菜洗淨,瀝乾水分,撕成大片;生菜葉墊碟,排上
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