你試過用香菜煮水喝嗎?好處太多了
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十個人裏面有九個不愛吃香菜的,還有一個特別愛吃香菜。人們對香菜的感情就是兩個極端,要麼天天吃,要麼一口不吃。香菜的氣味雖然不太好聞,但是其中很多營養的物質都是我們人體的基本所需,而且香菜中的維生素c比其他蔬菜的含量都高。所以,我們還是要愛上香菜。那麼如果我們嘗試用香菜來煮水喝會出現什麼樣的效果呢?
1、香菜根煮水可有效排毒,香菜含有豐富的礦物質及維生素,少量食用,對身體有益。香萊辛溫,有解毒,芳香健胃的作用,可解毒透疹、疏散風寒,促進人體周身血液循環,可以用於幫助治療麻疹。小兒出疹痘,可取香菜製成香菜酒擦皮膚,或水煎香菜,趁熱薰鼻,或蘸湯擦面及頸部,可以加速疹痘發出。
2、香菜煮水可以幫助孩童退熱。香菜根具有促進血液循環的作用,能夠排汗退燒。而且它還有健脾胃的作用,小孩很多時候都是因爲脾胃功能較弱纔會導致發燒反覆,喝香菜根汁也許可以達到“雙管齊下”的效果。
3、幫助降低血壓的效果。香菜,配合葛根,用水煎了以後,可以幫助降低血壓。
4、可以健胃消食。香菜氣味芳香,有溫胃散寒,促進消化的作用。常用於治風寒頭痛,胃弱食滯等症。但若不是風寒外侵的感冒就不宜食之。香菜加丁香、橘皮、黃連等煎服有治胃弱、消化不良的作用。
香菜雖然好吃,但是有些人也不能吃,特別是經常感冒的人要少吃一點,,因爲香菜有發散的作用,所以如果有氣虛也不建議食用。如果你喜歡香菜的味道平時可以儘量多吃一點,它對人體還是比較好的。
香菜吃多了有什麼壞處
香菜傷眼耗神
《醫林纂要》中曾提到香菜多食昏目、耗氣,香菜有損人的精神,長時間過量食用會耗氣傷神,對眼睛不利。
夏天吃香菜易長色斑
香菜屬於“感光”蔬菜,感光蔬菜中含有光敏物質,過量食用之後接觸陽光或被光輻射會形成曬斑,紅斑,丘疹等皮膚問題,夏天基本上都是陽光普照,紫外線強,所以在夏天因少吃香菜這類感光蔬菜,多吃抑制色素沉着的食物。
香菜損藥性
《本草綱目》對於香菜的描述有這樣一句話,凡服一切補藥及藥中有白朮、牡丹者,不可食此,說明香菜與補藥同食會損其藥性,使得滋補效果下降。
香菜加重狐臭
香菜的香味是由香菜中的揮發油散發出來的,其特殊的香味可以刺激汗腺分泌,促使機體發汗,有狐臭的人多食香菜會刺激身體汗腺,大量出汗會使得狐臭加重,所以有狐臭的人要少食香菜。
香菜耗氣散氣
容易感冒的人身子一般都比較虛弱。存在一定程度的氣虛,香菜味辛可散氣,易感冒的人常吃香菜會引發和加重氣虛,使得感冒次數更加頻繁,病後初愈等氣虛者,都要少吃香菜。
小編結語:關於香菜煮水的功效,大家可以多瞭解,學以致用,要注意不能多吃哦。
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