山藥這七種功效能滋補健身
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山藥,相信大家都不陌生,也都吃過,這是一種常見的食材。山藥的營養非常豐富,同時山藥也是一種中藥,山藥有滋養強壯,助消化,斂虛汗,止瀉的作用。那麼山藥和胡蘿蔔能一起吃嗎?山藥的功效與作用是什麼?孕婦可以吃山藥嗎?下面小編爲大家一一介紹。
山藥和胡蘿蔔能一起吃嗎
山藥和胡蘿蔔能一起吃,不管怎麼做山藥和胡蘿蔔都可以搭配,山藥和胡蘿蔔的營養價值很高,山藥裏面有薯蕷皁,這是合成女性荷爾蒙,有滋陰補陽、增強新陳代謝的功效,有助於胃腸的消化吸收。胡蘿蔔含有芥子油和澱粉酶,能促進脂肪的新陳代謝,防止過多的脂肪在皮下堆積而發胖,保持體態健美。兩者搭配食用,對於女性美容養顏、瘦身消腫有一定效果。
山藥的功效與作用
1、滋補健身,延緩衰老
國內外研究證實:山藥能促進大腦分泌脫氫表雄酮。服用脫氫表雄酮,可使睡眠改善,心情愉快,充滿活力,顯得年輕,使人胃口好等,獲得健身強體,延緩衰老的效果。
山藥具有滋補細胞、強化內分泌、補益強壯、增強機體造血功能等作用,可誘生干擾素,改善機體免疫功能,提高抗病能力等,對延緩衰老進程有着重要作用。
2、減肥美容,護膚養顏
作爲高營養食品,山藥中含有大量澱粉及蛋白質、B族維生素、維生素C、維生素E、葡萄糖、粗蛋白氨基酸、膽汁鹼(choline)、尿囊素(allantoin)等。其中重要的營養成分薯蕷皁,是合成女性荷爾蒙的先驅物質,有滋陰補陽、增強新陳代謝的功效。山藥中的多巴胺,具有擴張血管,改善血液循環的功能。改善人體消化功能,增強體質,改善皮膚的滋潤感和色澤。山藥對於MM們而言,更是一種天然的纖體美食。它含有足夠的纖維,食用後就會產生飽脹感,從而控制進食慾望。其次,山藥本身就是一種高營養、低熱量的食品,可以放心地多加食用而不會有發胖的後顧之憂。山藥對於MM們而言,更是一種天然的纖體美食。它含有足夠的纖維,食用後就會產生飽脹感,從而控制進食慾望。其次,山藥本身就是一種高營養、低熱量的食品,可以放心地多加食用而不會有發胖的後顧之憂。
當然,山藥的減肥美容護膚養顏不單是對MM們很有用,而且對中老年的男女朋友也都有同樣的作用,中老年人經常食用山藥可以使自己顯得年輕,使皮膚紅潤光澤,煥發青春容顏。對於魚鱗皮膚病患者,長期吃山藥,可以使皮膚變得白皙光滑潤澤。
3、填精固腎,增強性功能
山藥平補肺、脾、腎、三焦氣陰,填精固腎,澀精止遺,使氣血生化有源,是氣陰不足、下焦不足之要藥,對腎虛夢遺、滑精、早泄、陽痿有較好的療效。對於中老年人由於腎虛引起的性功能下降有較好的療效。
4、填精固腎,治療小便頻數
人到老年後,小便頻數的現象十分普遍,特別是夜尿頻多,這主要是老年人腎氣不固、腎陽衰退的緣故。嚴重的尿頻給老年人造成極大有痛苦,影響着老年人的生活和健康。而經常食用山藥,則能填精固腎,對治療尿頻有顯著的療效。尿頻和尿瀦留有很大的關係,老是覺得尿不淨,剛尿了一次接着就又想尿,而山藥不但能填精固腎,而且還有利尿作用,可以有效克服尿瀦留症狀,從而達到治療尿頻的效果。
5、收澀固腸止瀉
山藥味甘,補而不膩,香而不燥,治療脾虛腹瀉效果好。山藥是緩和滋補強壯藥,健脾益胃寬腸,對胃腸功能減退的久瀉有較好的療效。
山藥能滋陰又能利溼,能潤滑又能收澀。能治療大便溏瀉,是因爲其有利小便的功能,小便利,使水分從膀胱排出,減少了腸道內的水分,所以減少了溏瀉的症狀。
山藥健脾益胃寬腸而能止瀉,因爲山藥可平補脾氣,加強了補氣運脾之功,故能止大便。
6、治動脈硬化的冠心病
山藥是防治動脈硬化和冠心病的理想食品之一,其原因如下:
①、山藥能供給人體大量的粘液蛋白。這是種多糖蛋白的混合物,對人體有特殊的保健作用,能預防心血管系統的脂肪沉積,避免出現過渡肥胖。
②、山藥含有的澱粉酶,能分解成維持人體生命的重要物質蛋白質和糖類,能減肥輕身。山藥所含的谷甾醇,有降低血膽固醇的作用,對防治冠心病、高膽固醇血癥有一定療效。
③、山藥含有豐富的纖維素,它可以降低膽固醇。因爲膳食纖維可縮短食物通過小腸的時間,從而減少膽固醇的吸收,有利於膽固醇轉變爲膽酸及膽汁酸而排出體外,避免了血膽固醇的含量增高,減少了多餘的膽固醇和脂肪沉積在血管壁上的機會。
④、山藥中所含的粘液質、澱粉酶、氨基酸、微量元素、維生素等20餘種營養素,具有對抗動脈硬化、改善心肌供血的功能。
⑤、山藥的重要成分之一——多巴胺,具有擴張血管、改善血液循環的功能,該成分在循環衰竭的救治中佔有重要地位
⑥、山藥有調節內分泌、補氣通脈作用,能改善冠狀動脈及微循環血流,治療冠心病、心絞痛等。
7、益智健腦
山藥營養豐富,含有澱粉、蛋白質、粘液質等多種營養素,特別是所含的澱粉酶有水解澱粉爲葡萄糖的作用,直接爲大腦提供熱能有,對健腦有重要作用。
山藥中含有豐富的膽鹼和卵磷脂,有助於提高人的大腦的記憶力。山藥營養豐富,具有增強神經細胞活性,補心氣、安心神、治健忘、養心益智,增強記憶功能。
孕婦可以吃山藥嗎
山藥是一種中藥材,又是可以吃的食物,有着健脾、益氣、固腎、消除疲勞,孕期女性朋友會出現尿頻的現象,吃一些山藥可以緩解這一現象,孕婦在孕期當然是可以吃山藥的。
專家表示:“山藥孕婦可以吃,補氣健脾,蛋白質含量極高,沒問題放心多吃點,不過山藥本身沒什麼味道,好多人喜歡沾着白糖吃,孕婦好不沾糖吃。多吃點山藥,補氣健脾,胃口好營養吸收就好,將來生的孩子身體也好。”
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