胃不好喝什麼湯
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胃不好喝什麼湯?多喝湯水可以滋養胃部,若是加入養胃食材的養生湯更適合胃不好的人食用。那麼胃不好喝什麼湯呢?下面小編推薦6款養胃湯。
胃不好喝什麼湯?
1、桂圓紅棗山藥湯
材料:12顆紅棗、300克山藥、兩大匙桂圓肉和適量砂糖等。
做法:首先把山藥的皮去除,然後洗淨將其切成丁,接着將山藥、紅棗一起放進煲中加水煮,一直煮至軟熟,再將桂圓肉和砂糖放入,等桂圓煮至散開之後即可。
功效:山藥有補脾胃的功效,而紅棗和桂圓能補血益氣,同時也可以健脾胃。
2、人蔘豬肚湯
材料:豬肚500克,人蔘5克,黃連5克,甘草6克,棗(幹)5克,乾薑15克,黃芩9克,半夏9克,大蔥10克,姜10克,鹽6克
做法:將人蔘、黃連、炙乾草、大棗、乾薑、黃芩、半夏洗淨後裝入紗布袋內;生薑切成片,蔥切成段;豬肚反覆搓洗乾淨;淨紗布袋納入豬肚內,用繩紮緊口放入燉鍋內;加入適量清水及生薑、蔥、料酒,燒沸,再文火燉50分鐘,加鹽攪勻;將豬肚撈起,去藥包,切成4釐米長、2釐米寬的長條,放入鍋內燒沸即成。
功效:本品具有補脾胃、益氣血、消癌腫之功效,對治療幽門癌症效果尤佳。
3、七物雞湯
材料:黨蔘15克、制半夏10克、生薑10克、黃連5克、乾薑10克、甘草5克、大棗10克、雞肉500克、料酒10克、蔥15克、胡椒粉3克、鹽6克、雞精6克。
做法:把以上7味藥物洗淨,放入盆內;雞肉洗淨,切成4釐米的塊;蔥切成段。將7味藥物用紗布袋裝好,紮緊口與雞肉同放燉鍋內,加水適量,放入料酒、蔥、胡椒粉,置武火上燒沸,再用文火燉煮40分鐘,加入鹽攪勻即成。
功效:健脾胃,益氣血。適宜胃酸過多、胃功能減退患者。
4、番茄疙瘩湯
材料:番茄兩個,雞蛋1個,麪粉200克,番茄醬適量,香蔥、食鹽、食用油、水適量。
做法:麪粉加120克水,用筷子和成麪疙瘩,去蒂洗淨切成小塊,雞蛋打散,蔥洗淨切碎備用;鍋中下油,將番茄翻炒幾下,倒入兩勺番茄醬,繼續翻炒直到炒出紅汁,成泥狀,倒入800克水,煮開;將麪疙瘩撥入鍋中,不時用筷子攪開,以免粘在一起,倒入雞蛋液,稍待片刻,再攪開,便會形成蛋花,加少許鹽調味,起鍋前撒蔥花,攪拌均勻即可盛出食用。
功效:麪食養胃,番茄也具有健脾養胃的功效,加上口味清爽,能夠良好調整大魚大肉後不堪重負的腸胃。
下面小編繼續爲您介紹2款養胃湯,胃不好的人要留意它們的做法。
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