雪蓮果和螃蟹能一起吃嗎 雪蓮果和螃蟹能放在一起吃嗎
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雪蓮子和螃蟹都是比較常見的一種,不但口感鮮美,營養豐富,還因爲製作方法的多樣性而受到大家的喜愛。那麼,雪蓮果和螃蟹能一起吃嗎?雪蓮果的功效與作用是什麼呢?下面讓我們一起來了解一下吧。
雪蓮果不宜與螃蟹一起食用。
1、從食物的性味來上看,雪蓮果和螃蟹都屬於寒性食物,而且螃蟹還是大寒之物,這兩種食物一起吃,容易對脾胃、腸胃造成一定的刺激,使體內的寒氣增加,嚴重者還會出現腹瀉的情況,引起身體的不適。
2、從食物的成分上來看,雪蓮果中含單寧,也就是常說的鞣質,而螃蟹中含有豐富的蛋白質,鞣質與蛋白質一起結合,會生成難以溶解的沉澱物,影響食物的消化及吸收,降低營養,所以不建議雪蓮果和螃蟹一起吃。
雪蓮果是一種水分含量非常豐富的水果,在體內的代謝消化速度較快,一般來說,半小時左右基本上就消化了,所以吃完雪蓮果半小時再吃螃蟹比較合理。
雪蓮果的功效與作用
雪蓮果中富含維生素、鈣、鉀、鐵等人體所需要的微量元素,還具有清肝降火、解毒排毒的作用,同時還具有清肝明目、清除毒素的作用,具有美容養顏、清熱解毒的作用。
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