吃什麼食物預防感冒 什麼食物可以預防感冒
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天氣變化無常,體質不好的人,尤其容易感冒。感冒不是什麼很嚴重的,但不能不忽視。小病變成大病,那樣就得不償失了。感冒的原因很多,不外乎就是休息少,太勞累,導致抵擋力下降。那麼,預防感冒也就擺在眼前了,尤其是現在這種“不穩定”的天氣。多吃些“抗感菜”,做好各種預防感冒的措施,還是很有用的。那麼吃什麼食物預防感冒呢?我們一起來了解一下。
1、綠色蔬菜
特別豐富的葉酸是免疫物質合成所需的因子,而大量的類黃酮能夠和維生素C共同作用,對維護抵抗力很有幫助。綠色蔬菜能夠促進干擾素等抗病毒物質合成,以及提高某些免疫指標。提示:西蘭花、菠菜、芥藍、蘆筍等。
白蘿蔔、蔥薑蒜之類雖然不是綠葉蔬菜,也同樣具有提高抵抗力的作用。胡蘿蔔炒着吃能更好地發揮其營養價值,富含的蘿蔔素還可以改善視力。南瓜可蒸、可煮,只需簡單烹飪即可變成一道營養又美味的菜餚。此外,豬肝、雞肝中也含較多維生素A,也可以適當地食用。
2、橙黃色蔬菜
富含胡蘿蔔素,可在人體中轉化成維生素A,維生素A可以增強人體上皮細胞的功能,對感冒病毒產生抵抗力,它可以強健咽喉和肺部的黏膜,保持它們正常的新陳代謝。
3、蛋白質
蛋白質是人體免疫系統的關鍵物質,抗體的本質就是特殊功能的蛋白質物質。所以,我們必須保證從食物中經常攝入一定量的優質蛋白質。優質蛋白質主要來源於奶類、蛋類、魚蝦類、瘦肉和大豆及製品。
在植物蛋白中,大豆蛋白質的好處是地球人都知道,但大豆中還有不少能夠改善免疫力的物質,比如有抗病毒作用的皁甙,還有激活免疫系統的凝集素。平日裏,如果有條件的話,在家裏可以自己榨豆漿來喝,既環保又健康。儘量不要選油炸豆腐泡之類煎炸的豆製品,豆腐、豆腐絲、豆腐皮、豆腐乾、豆漿都很不錯。
動物蛋白中,牛奶、蛋類中的蛋白質是最好的,因此要養成每天堅持喝牛奶、吃雞蛋的習慣。提示:補充蛋白質“適量”同樣重要,過多攝入,也會損害機體免疫力。
以上就是關於吃什麼食物預防感冒的全部內容,希望對您有所幫助,祝您身體健康,生活愉快。
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