怎樣做披薩田園披薩
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1準備好所有要用到的材料
準備好所有要用到的材料。
2對所有蔬菜材料進行初加工
對所有蔬菜材料進行初加工。
3胡蘿蔔要去掉外表皮
胡蘿蔔要去掉外表皮。
4醃蔬菜
醃蔬菜。在胡蘿蔔和西紅柿的混合物裏先加上鹽,再加上胡椒粉,醃15-20分鐘。
鍋裏中火,倒入油,放入醃好的西紅柿和胡蘿蔔的混合物炒一下。
5在下入香菇,繼續炒
在下入香菇,繼續炒。
6蔬菜炒好後放在鍋裏晾涼備用
蔬菜炒好後放在鍋裏晾涼備用。
7開始和麪
開始和麪。準備好麪粉。
8麪粉里加入鹽糖酵母等攪拌均勻了
麪粉里加入鹽糖酵母等攪拌均勻了。
9最後面粉的混合物裏緩緩的加入牛奶
最後面粉的混合物裏緩緩的加入牛奶。
10用筷子攪拌
用筷子攪拌。
11最後把面揉好
最後把面揉好。
12醒面發酵1小時
醒面發酵1小時。面醒好後繼續揉麪。
13擀成一個大面餅
擀成一個大面餅。
14將麪餅放入電餅鐺裏面
將麪餅放入電餅鐺裏面。
在麪餅上扎眼,之後蓋上電餅鐺蓋子,繼續醒面30分鐘。
面醒完畢後,將電餅鐺打開,開始烤披薩底餅。烤8-10分鐘。
麪餅烤好後,在上面鋪上蔬菜,芝士,再次烤制5分鐘。
披薩烤好了,香味四溢,開始食用了!
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