桃膠能和紅糖一起煮嗎 桃膠放冰糖還是紅糖
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紅糖有潤心肺、和中助脾、補血的功效,還能美容養顏、調經止痛,因此深受女性喜愛,桃膠是桃樹上分泌的樹脂,含多種營養物質,還能入藥,那麼桃膠能和紅糖一起煮嗎?
能一起煮
桃膠又可以稱爲桃花淚,是桃樹上分泌的樹脂,主要成分爲半乳糖、鼠李糖、α-葡萄糖醛酸等,含氨基酸、維生素、蛋白質等營養物質,經常和蓮子、皁角米、蓮子燉湯喝。紅糖含大量的營養物質,有補血、暖脾健胃、抗衰老的功效,紅糖烏梅湯、山楂紅糖飲、生薑紅糖茶是常見的藥膳,燉桃膠加入紅糖,不僅可以起到調味作用,改善口感,還能補益藥效。
都可以放
燉桃膠既能放冰糖,也能放紅糖,只是兩者功效上有稍許區別。桃膠冰糖有補中益氣、和胃潤肺、止咳化痰的功效,適用於肺燥、肺虛、咳喘、小兒瘧疾、口瘡等症狀。桃膠紅糖能補血益氣、調經止痛和抗衰防老,氣血不足、月經不調者可適量食用。燉桃膠放紅糖還是白糖,可根據個人情況選擇。
紅糖性溫味甘,有益氣補血、活血化瘀的作用,其好處在於“溫而補之,溫而通之,溫而散之”,有溫補身體的功效,還能化瘀生津、暖胃健脾、緩解疼痛。
紅糖中含有的微量元素可以刺激身體造血功效,能造血補血,可使肌膚保持紅潤。桃膠有和血益氣的作用,和紅糖一起食用,能促進造血功能,貧血、經少痛經者可適量食用。
桃膠含多種營養物質,有美容養顏的功效,紅糖含胡蘿蔔素等營養成分,有抗氧化的作用,可以有效修復皮膚細胞的損傷,還能美白皮膚,對抗皮膚衰老。桃膠和紅糖一起食用,美容養顏的效果更佳,是女性美容的天然滋補藥膳。
20~30分鐘左右
桃膠是天然滋補食材,含氨基酸、維生素、蛋白質等多種營養物質,幹桃膠質地較硬,泡水後會吸水變軟,桃膠浸泡十幾個小時才能泡發,建議提前一晚上浸泡好。一般來說,桃膠煮20~30分鐘即可,煮太長時間可能會融化,桃膠煮好後加入紅糖攪拌均勻即可。
紅糖有潤心肺、和中助脾、補血的功效,還能美容養顏、調經止痛,因此深受女性喜愛,桃膠是桃樹上分泌的樹脂,含多種營養物質,還能入藥,那麼桃膠能和紅糖一起煮嗎?
桃膠枸杞紅糖水
原料
桃膠適量、紅棗適量、枸杞適量、紅糖適量。
做法
1、桃膠,提前一天清水泡發,去雜質;
2、根據個人喜好放適量紅棗;
3、枸杞也根據個人喜好放;
4、燉好後加入適量紅糖。
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