五指毛桃煲雞湯的功效 五指毛桃煲雞湯還可以加什麼材料
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五指毛桃煲雞湯營養價值較高,是一款很好的保健湯水,那麼五指毛桃煲雞湯的功效有哪些?五指毛桃煲雞湯還可以加什麼材料?
1、化痰止咳:五指毛桃本身有祛溼、化痰的作用,五指毛桃煲雞湯性質較爲溫和,能有效緩解咳嗽痰多的症狀。
2、健脾養胃:五指毛桃本身是健脾的,雞的營養物質含量較爲豐富,五指毛桃煲雞湯能有利於人體對於其中營養物質的消化吸收,有健脾養胃的作用。
3、補血益氣:五指毛桃雞湯經過長時間的燉煮,其中含有的營養物質極易被人體吸收,有補益,增加氣血的作用。
還可以加芡實、茯苓、薏米等等。
五指毛桃煲雞湯是一道有名的廣東靚湯,食用時清潤可口,味道甘甜,還具有健脾胃、補氣血的功效和作用。
芡實含有大量對人體有益的營養素,並且容易消化,薏米能健脾益胃,補肺清熱,茯苓具有利水滲溼,健脾,寧心安神的功效,使用這些材料搭配五指毛桃煲雞湯有利於清肝降火、舒筋活絡、止咳化痰、祛溼化滯。
1、首先將所需要用到的食材洗淨,將雞、豬骨洗淨切塊入沸水鍋中焯燙後洗去浮沫。
2、將五指毛桃用清水浸泡10-15分鐘後洗淨,將雞肉、豬骨放置於煲湯容器中,加入沒過食材的清水。
3、大火燒開後轉小火,放入紅棗、五指毛桃,燉煮2小時後,加入食用鹽調味。
可以。
五指毛桃煲雞湯加入紅棗枸杞,不存在藥物間的相互作用,不會影響藥效的發揮‘也不會引發不良反應,適量喝有利於身體健康。
紅棗具有補中益氣、養血安神的功效,枸杞子具有滋補肝腎的功效,和五指毛桃一起煲雞湯適量食用有助於健脾養胃,補氣血,行氣利溼。但過量食用可能會加重腸胃負擔,引發腹痛、腹脹等身體不適症狀。
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