桑葚幹糖尿病人能吃嗎 桑葚幹什麼人不能吃
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桑葚鮮果上市的時候非常喜歡吃,但鮮果的食用期較短,想要長期獲得桑葚的營養,就只要買桑葚幹來吃,但這桑葚乾的糖分比鮮果高,不知道對於糖尿病人來說是否能吃呢?
在血糖穩定的情況下可以適量吃桑葚幹。
血糖穩定的標準爲:空腹時的血糖控制在140mg/dl以下,飯後的2小時血糖控制在180mg/dl以下,糖化血紅蛋白控制在7.5%以下,沒有經常出現高血糖,這種情況下糖尿病人可以吃少量的桑葚幹。
但要注意吃的時間在兩餐中間,如上午十點或下午三點,不要直接吃,最好是泡水喝,以稀釋其中的糖分,以免升糖過快,另外吃了桑葚幹還需減少其他食物的攝入量,以不超過總熱量攝入爲標準計算。
沒有降血糖的作用。
桑葚中含有膳食纖維,能夠延緩碳水化合物也就是糖分的吸收速度,進而在控制血糖升高方面的功效也非常明顯,但並沒有直接的降血糖作用。
而且目前所有的食物都不會有降血糖的功效。只是有些食物可以延緩血糖的升高,從而建議糖尿病患者食用這些食物,比如新鮮蔬菜以及一些含糖量較低的水果,如西紅柿,柚子等,因此,想要延緩血糖的升高,就需要減少升糖類食物的攝入,增加可以延緩血糖升高食物的攝入。
桑葚幹中含有豐富的鐵元素,常用桑葚幹泡水喝利於補鐵,促進造血功能,可有效預防缺鐵性貧血;還可有效緩解因肝腎不足和血虛所致的頭暈目眩等症狀。
桑葚幹中含有豐富的維生素、葡萄糖、蘋果酸等,常用桑葚幹泡水喝,有利於促進胃液的分泌,促進腸蠕動,從而有利於潤腸通便,可用於治療便祕、大便乾結等症。
桑葚幹中含有豐富的脂肪酸、蘋果酸,促進消化液的分泌以及脂肪、蛋白質的分解代謝,有利於食物的消化,可用於治療消化不良以及消化不良導致的腹瀉等症狀。
桑葚幹中含有豐富的維生素C、花青素等成分,可以有助於抑制人體的氧化反應,幫助清除人體的自由基,延緩人體衰老,防止皺紋產生,美白滋潤肌膚。
1、少年兒童不宜多吃桑葚幹,因桑葚幹內含有較多的胰蛋白酶抑制物鞣酸,會影響人體對鐵、鈣、鋅等物質的吸收。
2、脾胃虛寒者不能吃桑葚幹,因桑葚乾性質寒涼,吃後反而會加重原本氣虛乏力、食少納呆、大便溏薄等脾虛症狀。
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