阿膠糕怎麼保存 阿膠糕可以冷凍嗎
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阿膠糕是生活中常見的保健食品,很多人在平時都喜歡吃幾片阿膠糕來保養身體,但是阿膠糕做出來有很多片,短時間吃不完,那麼阿膠糕要怎麼保存呢?
阿膠糕中含有較爲豐富的糖類物質及水分,它在合適的溫度及溼度條件下很容易滋生細菌而發生變質,而冰箱冷藏溫度較低,將它置於冰箱冷藏可以在一定程度延長阿膠糕的保存時間,另外,保存時要注意密封嚴實。當然,如果室溫較低的話,也可以直接置於陰涼乾燥處保存即可。
如果家裏有條件的話,也可以將阿膠糕裝入真空袋中,抽取真空之後將它置於陰涼通風處保存即可,因爲將袋子中的空氣抽乾淨之後就可以防止細菌滋生繁殖,延長阿膠糕的保存時間。
可以冷凍保存。
冷凍層的溫度非常低,將阿膠糕放在冰箱冷凍保存可以很好的延長其保存時間,保存時要注意將阿膠糕包裹嚴密,防止水汽進入,導致阿膠糕的藥物成分流失,一般將阿膠糕冷凍保存可以放1年左右,保存的好可以放得更久,吃的時候提前拿出來解凍回溫即可。
30-40天。
阿膠糕中富含糖分,保存時間並不長,而冰箱冷藏室溫度比較低,可以在一定程度上抑制細菌的滋生及繁殖,延長阿膠糕的保存時間,一般情況下大約可以保存30-40天左右即可,但是保存時間越長,其中的藥物成分流失的越多,因此建議最好儘早食用。
半個月到1個月左右。
阿膠糕常溫下保存時間與室溫及阿膠糕的來源有一定的關係,如果是自制的阿膠糕,在室溫比較低的情況下,一般可以放半個月到1個月左右,保存的好的話保存時間可以更長,但若是在夏天,室溫比較高的話,可能放幾天阿膠糕就會融化變質,而購買的小包裝阿膠糕會比自制的阿膠糕保存時間更長。
根據情況而定。
阿膠糕並沒有固定的保存時間,如果阿膠糕放的時間比較久,但並沒有出現異味、發黴等變質情況的話,那麼即使放2年了也是可以繼續食用的;但是如果放了2年的阿膠糕已經有黴變、異味等變味情況的話,那麼就不建議繼續食用了,否則不僅起不到應有的藥效,還可能會引起身體不適。
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