初學游泳必知三技巧 呼吸平衡放鬆三方面
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菌菇類的營養價值
1維生素b羣:菌菇類食物富含維生素b羣,特別是維生素b1、b2、菸鹼酸、葉酸,能促進代謝,消除疲勞,更能有效保證運動質量。維生素b2能分解脂質,維持肌膚與粘膜的減肥狀態,還能讓新陳代謝順利進行。不吃蛋、奶的素食者可以多從菇類中攝取維生素b2。而葉酸對於預備懷孕的女性和老年人特別重要,並且有助於降低罹患心血管疾病、癌症的風險。
2麥角固醇:這是維生素d2的前趨物質,經過陽光照射之後,會轉換成維生素d2,幫我們的身體更有效吸收、利用鈣質,強健骨骼和牙齒。
3礦物質:比較多的是鉀、磷、鈣、鎂,還有硒、鋅等微量礦物質。
4β-葡聚糖:活化免疫細胞,提高免疫力,同時也是一種吸水膨脹的物質,可以增加飽腹感。
5膳食纖維:菌菇富含食物膳食纖維,就像一小塊海綿一樣,可保持腸內水分平衡,還可吸收餘下的膽固醇、糖分,將其排出體外,不但能改善便祕問題,排出體內毒素和廢物,同時還能降低膽固醇,防止動脈硬化,對預防便祕、腸癌、動脈硬化、糖尿病等都十分有利。另外,像吃起來滑滑的木耳裏就含許多可溶性纖維,能幫助控制膽固醇。而且,纖維容易給你飽足感,讓你少吃點東西。
整體來說這些不同種類的菇食品,都擁有豐富的礦物質,纖維質,維生素等營養成分,而且還擁有一項醫師們的最愛健康成分——抗癌因子“多醣體”,讓大家更喜愛它。不過需要注意的是,有痛風傾向的人,因爲菇中含有“普林”成分,會使病程加重,所以不宜食用外,其他人都可以放心使用。當然,對於想要減肥的美女來說,它絕對是一個絕佳的選擇。
小小菌菇功過神醫
著名健康大師洪昭光曾提出,日常飲食概括起來就6個字“一葷一素一菇”,這個菇就是指菌菇;別看菌菇小小個兒,一點也不起眼,但多吃有降低血液膽固醇、調節免疫功能、捍衛細胞健康的大功效。
案例:
體檢報告出來,一直自我感覺非常好的老趙,竟然”血脂高,膽固醇高,連血黏度也高了那麼點”;醫生狠狠“警告”他:“這些指標升高,就是心腦血管疾病的危險信號,以後飲食要特別注意,不然有的是苦頭要吃的。”
我的媽呀,聽到“心腦血管疾病”這幾個宇,老趙立馬聯想到的不是“動脈硬化“、“中風“、“心肌梗死”等一連串要人命的疾病,嚇得腿都軟了。
分析:
心腦血管疾病的病因:高血黏度是罪魁禍首,高血脂是幫兇。健康的飲食建議是:吃“四條腿”的食物,不如吃。兩條腿“的食物,吃“兩條腿”的食物,不如吃“單腿”的食物,即指蘑菇、平菇、金針菇、黑木耳等菌類。多吃這些菌菇不僅對預防心腦血管疾病大有脾益,還能增加免疫,防癌抗癌。
木耳的健康小故事
我國明朝醫學家李時珍在深山中採藥時,遇到一位鶴髮童顏的老人,老人雖已過百,但是眼不花,耳不聾,還能翻山越嶺。李時珍好奇地詢問老人的養生之道,老人笑着指了指竹筐裏的木耳和胡蘿蔔說:”喏,就是常常吃胡蘿蔔燴木耳。”
身邊常見的食用菌
1草菇:“放一片,香一鍋”
鮮草菇維生素C的含量是番茄的17倍;還包含人體必需的十餘種氨基酸等物質。它能夠減慢人體對碳水化合物的吸收,是糖尿病患者的飲食良伴。
◎提示:無論是鮮品還是幹品,都不宜浸泡時間過長。
2雙孢菇:“上帝的食品”
雙孢菇的蛋白質含量幾乎高於所有的蔬菜,與牛奶相當;但它的脂肪含量卻是牛奶的1/16,且所含的脂肪有多爲有益健康的不飽和脂肪酸。
◎提示:成年人每天食用25克鮮蘑菇就能滿足一天所需要的維生素。
3香菇:“抗癌新兵”
香菇含有豐富的蛋白質,腺嘌呤、膽鹼,可預防肝硬化降低膽固醇;營養價值是牛肉的4倍,且含有一般蔬菜缺乏的麥淄醇,可促進體內鈣的吸收。
◎提示:發好的香菇要放在冰箱裏冷藏,纔不會損失營養。
4木耳“含鐵王”
木耳中鐵的含量比肉類高出100多倍,是牛奶的1850倍;具有一定吸附功能,有助於清潔人體腸胃中的有毒物質;還具有疏通血管、降低血黏度特效。
◎提示:凡浸水後變色、有苦味、耳片爛而不脆的,皆爲假耳、爛耳,食後對身體有害。
5金針菇:“益智菇”
金針菇賴氨酸和鋅含量較高,經常食用可增強記憶力。此外,它的纖維質是蔬菜之冠,且含有的多醣體樸菇素及較多的鹼性蛋白物質,對肝臟疾病和胃腸潰瘍有一定療效。
◎提示:金針菇宜熟食,不宜生吃。
6珍貴藥用菌
金耳:“與人蔘、鹿茸並列爲高級補品”
含磷、硫、鈺、鐵、鎂、鈣、鉀等微量元素,具有潤肺補肝、益氣補血、消炎解毒、扶正固本、延年益壽等功效。
7松茸:”蘑菇之王,賽鹿茸”
鹿茸吸收了松樹的精華香氣,具有抗核輻射、治療糖尿病、抗癌、壯陽等特殊作用,日本人稱其爲第二生命。2001年的上海APEC會議上,我們國家就曾以“雞汁松茸”這道名菜宴請名國元首。
8地下塊菌:“餐桌上的黃金”
又叫“黑菌”,在營養價值上比其他菌菇含有更多的鉀、鈣、鎂、鐵、氟等微量礦物質元素。因爲珍貴稀有,故有”一克黑菌一塊金”的說法。
游泳換氣技巧(三)韻律呼吸
何謂韻律呼吸?我們可以解釋爲“有規律,有節奏的呼吸”基本上與前面的水中吐氣相似:
在水中用口(鼻)吐氣,除了注意節奏外,可以配合雙手壓水的動作來進行。在幼兒教學中,因爲常有站不到池底的問題,所以韻律呼吸的指導更加重要,教練們可以把呼吸視爲換氣的初步。(配合動作:1手伸直合併,下沉吐氣2.手向兩側平壓讓頭上升吸氣)
自由泳游泳換氣技巧
吸氣,低頭,頭埋於水下,儘量使整個人保持成直線,然後揮臂。在水下吐氣。看自己的呼吸節奏,一般揮三下臂,就可以側頭,揮右臂頭向左側,把嘴巴露出水面,吸氣。如此類推。另外:游泳時要注意不要假吸氣,要把嘴張開,確實吸到氣,自己要聽到吸氣的聲音最好,在水下要用鼻子將廢氣均勻地呼出。
學習游泳最主要的是練的時間要長,遊的次數要多,還有就是姿勢的原因。游泳是一種技術性運動,一個小小的動作就可能起大的作用。建議看些書或光盤,研究一下自己的動作還有什麼不合理的地方。吸氣以口,呼氣可用口或鼻爲之。
游泳技巧二、平衡
我這裏所說的水中平衡,就是指人在水中身體要保持流線型,即“一”字型。如果遊的是“狗刨式”之類,不是太適用。靚妹帥哥想要在泳池中吸引眼球,還是學習標準姿勢爲好,那麼掌握水中平衡也就非常必要了。大家都知道,人體是有重量的,有一個重心就在下腹腔中,而人在水中,水對人會有浮力的,這個浮力也有個中心,我們就稱它爲浮心吧。
那麼這個浮心在哪?大家想想看,人體裏哪裏的空氣最多?是的,肺部。肺在人體中就如魚腹中的“魚膘”,人的浮心就在胸腔之中。當人俯臥在水中時,在自然狀態下,重心在下腹,而浮心在胸部,所以腿部就會下沉,身體的平衡就不能保證。想要保持平衡,就要使重心和浮心重合,這能嗎?當然能。
要使人體的重心與浮心重合,首先要做到人在一條直線上,這條直線稱爲人體的縱軸。頭肩胸腰臀腿腳都要在人體的縱軸上,當兩臂前伸時也要在人體的縱軸上;其次要按壓胸部,使浮心後移。
按壓胸部,就是好像有一隻無形的手按在胸背上往下壓,其實是自己使胸部向下對水保持一定的壓力。同時,人體又是一條直線,就如翹翹板一樣,直線的一端——胸部向下,而支點在胸腹之間,故另一端的臀部和腿部就會上浮。還有,雙臂前伸能使人體的重心適度前移。這樣就能做到身體平衡成流線型。
在學習四式泳姿時,就是人體的平衡不斷地破壞又不斷地恢復過程,周爾復使,人也就向前進了。岸上體會流線型,背靠牆站立,頭肩臀腳貼牆,稍收腹收臀,使腰部與牆之間的空隙儘可能地減小,牢牢記住這個感覺,在水中去實踐。練習水中漂浮,一是多體會頭部向上向下對平衡的影響;二是體會按壓胸部的感覺;三是雙手在體側與雙手前伸的不同。
游泳技巧三、放鬆
游泳時的放鬆,並不是真正的放鬆,實際上是適度緊張。什麼緊張是放鬆?有沒搞錯?絕對沒有搞錯。我們先來弄清什麼是適度緊張?在正常的站、坐、行都有一定的用力,這個用力就是適度緊張。
游泳時放鬆就是在適度緊張或者說適度用力前提下儘可能減小用力。那麼如何來確定這個度呢?要弄清這個度,先要清楚如何用力?人的用力有二種,一種是靜力。這種用力不會使形體發生變化;另一種是動力。這種用力會造成形體發生改變。比如舉重運動員舉起槓鈴的過程用的就是動力,而舉起槓鈴後保持上舉的姿勢用的就是靜力;而槓鈴的重量就是用力的度。所以這個度就是保持一定身體姿態的最小用力。
在游泳時,身體保持流線型,就是身體適度緊張成“一”字型,在此基礎上,加上手臂、腿部動作,就成了蛙泳、自由泳。
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