孕婦吃花甲可以嗎 孕婦吃花甲有什麼好處
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花甲又有另一個稱呼叫蛤蜊,花甲不僅味道鮮美,同時營養也比較全面。那麼孕婦吃花甲可以嗎?
孕婦是可以吃花甲的,但是不能過多食用,因爲花甲屬於貝殼類的海產品,一般都積聚了很多重金屬污染,多吃對胎兒有損害,但若適量食用花甲就對孕婦健康有一定的幫助。而且孕婦想吃花甲最好自己在家做,因爲市面上的一些類似於口味花甲做法,既不能保障衛生也不能保證安全,孕婦應在外面少吃花甲。
花甲中含有豐富的硒、鈣營養素。硒具有類似胰島素的作用,可以促進葡萄糖的運轉,鈣可促進胎兒的骨骼和牙齒髮育,預防孕婦腳抽筋,所以孕婦可以適當吃些花甲。
花甲的食療功效對孕婦是很有好處的,具有滋陰,利水,化痰的功效。可以生津,消除孕婦水腫,口渴,對治療孕婦痔瘡也有功效,也是患有糖尿病的孕婦的一個輔助治療食物。
花甲又叫蛤蜊,蛤蜊肉以及貝類軟體動物中,含一種具有降低血清膽固醇作用的代爾太7—膽固醇和24—亞甲基膽固醇,它們兼有抑制膽固醇在肝臟合成和加速排泄膽固醇的獨特作用,從而使體內膽固醇下降。它們的功效比常用的降膽固醇的藥物谷固醇更強。人們在食用蛤蜊和貝類食物後,常有一種清爽宜人的感覺。
花甲又有另一個稱呼叫蛤蜊,花甲不僅味道鮮美,同時營養也比較全面。那麼孕婦吃花甲可以嗎?
1.花甲性寒,脾胃虛寒、腹瀉便池的孕婦忌食,寒性胃痛腹痛者忌食,受涼感冒者忌食,不要食用未熟透的貝類,以免傳染上肝炎等疾病。
2.花甲中的蛋白質進入人體後可形成一種過敏原,讓機體產生過敏反應,比如發癢、起塊等,還會使原來的皮膚病復發、加重。所以若是有皮膚病的準媽媽還是不吃爲好。
3.準媽媽吃花甲一定要煮熟透,不熟的花甲含有細菌,比如說所含的副溶血性弧菌,它的耐熱性較強,需要80度以上才能殺滅。建議每次用沸水煮4-5分鐘最好。
4.花甲等貝類本身極富鮮味,烹製時千萬不要再加味精,也不宜多放鹽,以免鮮味反失。花甲最好提前一天用水浸泡才能吐乾淨泥土。
5.孕婦吃花甲宜與豆腐同食,可補氣養血、美容養顏,去熱寒。花甲宜與綠豆芽同食,可清熱解暑、利水消腫。
6.花甲忌與橙子、芹菜搭配,會影響維生素C的吸收。花甲不能和寒涼的食物同食,比如空心菜、黃瓜等,飯後也不宜馬上飲用冰鎮飲品,以免身體不適。
7.在做花甲前,首選要挑對花甲,這樣營養才更全面。花甲選購的時候,最好能逐個挑一下,已經張開的花甲要捏一捏,如果會收縮則是鮮活的。
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