夏季嬰幼兒的飲食 應該飲食上注意什麼
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夏季來臨,天氣變熱,溫度升高,孩子會產生一系列生理反應,如精神不振、食慾減退等。這時,若能在膳食上合理安排,適當給孩子吃些冷飲,不僅能消暑解渴,還可幫助消化,有益於健康。但是,家長要注意以下幾個問題。
夏季嬰幼兒的飲食
1、紅豆
具有“律律液、利小便、消脹、除舯、止吐”的功能,它含有較多的膳食纖維,能夠較好地潤腸通便。
2、綠豆
因爲綠豆含有蛋白質、鈣、鐵、磷,維生素等。夏天出汗多,寶寶體內的電解質平衡遭破壞,可多喝綠豆湯加以補充。綠豆還有解毒的功效。不過,脾胃虛弱的寶寶不能多吃。正在服用中藥的寶寶也最好不要吃。
3、冬瓜
冬瓜營養豐富。它含有蛋白質、鈣、磷、鐵及多種維生素和人體必需的微量元素。它有很好的清熱解暑功效,可調節人體的代謝平衡。冬瓜性寒,能養胃生津,清降胃火。夏季多吃些冬瓜,可以解渴消暑、利尿、連皮一起煮湯,效果會更好。
冬瓜不含脂肪,還是很好的減肥食物,胖寶寶可以多吃一些,因爲冬瓜可抑制糖類物質轉化爲脂肪成分,從而防止體內脂肪堆積。
4、蝦皮
蝦皮不是蝦的皮,是一種小海蝦乾制而成。其中的鈣含量遠高於常見的動植物食品,是很好的鈣來源。蝦皮也可以作爲寶寶平時的小食,讓寶寶從中獲取鈣質,但很鹹的蝦皮是不可以直接給寶寶吃的,因爲鹽分太多,所以媽媽要挑選那種吃口不鹹的蝦皮,或用水把鹹味沖淡後再給寶寶食用。不過,蝦皮中含膽固醇高,不宜多吃。
5、燕麥
燕麥是不可多得的健康食品,在美國已被視爲“功能性食品”,燕麥中富含的亞麻油酸是人體最重要的必須脂肪酸,富含膳食纖維,能夠促進腸胃蠕動,幫助寶寶通大便。優質燕麥粉含蛋白質、寶寶生長髮育所需的8種必需氨基酸、脂肪、鐵、鋅等。燕麥中B族維生素的含量居各種穀類糧食之首。只是燕麥雖然營養豐富,但一次不可吃得太多,不要超過40克。容易過敏的寶寶更要小心食用,應從少量開始慢慢添加。燕麥也可以添加在米粥中給寶寶吃。
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