孕婦可以喝酸梅湯嗎 酸梅湯可能對孕婦有什麼危害
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酸梅湯味道酸甜且生津止渴,孕媽媽們看到各種各樣的酸梅湯不免垂涎三尺,那麼孕婦可以喝酸梅湯嗎?
慎喝。
孕婦個體差異不同,有的孕婦喝了點,沒事;也有的喝多了,感覺不舒服。一般來說酸梅湯不是絕對禁止的,但是儘量少喝或者別喝。因酸梅湯裏含有山楂,大量飲用的話,容易刺激子宮收縮,孕早期可能會引起流產,中期容易引起寶寶不穩定,孕晚期可起到催產作用。孕婦儘量少喝酸梅湯。特別是冰鎮的酸梅湯最好不要飲用,因冰冷的東西,更容易引起宮縮。孕婦不宜喝市售酸梅湯(因含有山楂),如果能夠去除山楂,自制酸梅湯,孕媽咪還是可以喝的。
酸梅湯中含有山楂類的就屬於滑利之品,寒性滑利之品有黑木耳、山楂、荸薺、米仁、馬齒莧等物,對懷孕早期有一定的影響,對子宮肌有興奮作用,能促使子宮收縮,因而有誘發流產的可能。而且酸梅湯放在冰箱中冰鎮後容易造成腹瀉的狀況,且冰冷的食物會影響呼吸的器官,造成寶寶過敏體質。
原料:烏梅、山楂、豆蔻、甘草、冰糖、糖桂花
做法:
1.烏梅2兩、山楂1兩、甘草和豆蔻各10克,用涼水將以上原料浸泡15分鐘。這樣既有利於藥效的發揮,也可使做出的酸梅湯更好喝。
2.把泡好的原料倒進鍋裏,加水,先用大火煮開,然後轉成小火再煮20分鐘。
3.把湯倒出來,留鍋中原料,加入比之前少一半的水,按照第一次的方法再熬一次。第一次熬出的湯,湯色很重,藥效也強,稱爲帝王之氣。第二次熬出的湯,湯色淡,藥效也沒有第一鍋強,是君子之氣。混合在一起,效果纔是最好的。
4.把兩次熬好的湯混合後,濾掉藥渣子。
5.根據自己的口味放冰糖和糖桂花,趁熱用勺子進行攪拌,直到冰糖完全融化。
6.把湯放涼或冰鎮,即可飲用。
夏天適當飲用酸梅湯能調節口渴、食慾差、胃腸功能不好、出汗多等症狀,需要注意的是腸胃不好的人不要喝太冰的酸梅湯。
從營養成分上來說,酸梅中的有機酸含量非常豐富,如檸檬酸、蘋果酸等。其中,有一種特殊的枸櫞酸,它能有效地抑制乳酸,並驅除使血管老化的有害物質。身體內乳酸含量過高,是導致人疲勞的重要原因。因此,當夏日疲憊時,喝杯酸梅湯可以起到很好的提神作用,讓肌肉和血管組織恢復活力。另外,這麼多酸性物質還可以促進唾液腺與胃液腺的分泌,不僅生津止渴,出外遊玩時也能避免暈車,或者在喝酒過多後,起到醒酒的作用。
酸梅中含有多種維生素,尤其是維生素B2含量極高,是其他水果的數百倍。雖然味道酸,但它屬於鹼性食物,肉類等酸性食物吃多了,喝點酸梅湯更有助於體內血液酸鹼值趨於平衡。
另外,酸梅還是天然的潤喉藥,可以溫和滋潤咽喉發炎的部位,緩解疼痛。
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