苦蕎麪粉的功效與作用 苦蕎麪粉有哪些功效

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苦蕎麪粉又稱苦蕎粉,是用蕎麥製作而成的。苦蕎麪粉作爲一種穀物,和普通的米麪營養成分類似,但所含的食物纖維是我們常吃主食麪和米的2倍之多,另外還含有較多的黃酮類物質。

苦蕎麪粉的功效與作用 苦蕎麪粉有哪些功效

苦蕎麪粉作爲一種澱粉類食物,可以搭配或者替換米麪主食,它的健康好處包括輔助降低血糖血脂的作用,因此對預防心腦血管疾病疾病有好處。其中的黃酮類物質能清理人體內的自由基,有抗氧化的作用,可以延緩衰老。

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