蛋白粉的功效與作用

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蛋白粉，一般是採用提純的大豆蛋白、乳清蛋白等蛋白複合加工製成的粉末。是一種比較常見的滋補品，其營養價值非常高，是低脂肪、低膽固醇的優質蛋白質。那麼，蛋白粉的功效與作用有哪些呢？接下來就爲大家解答這個問題。

蛋白粉的功效與作用

1、提高免疫力

蛋白粉有提高免疫力的作用。很多慢性病的形成是由於基礎營養失衡造成的。因攝取蛋白質不足，或對蛋白質吸收不利而造成機體免疫力下降。補充蛋白粉不僅可以讓機體營養回覆平衡還可提高免疫力，減少疾病的發生。

2、促進新陳代謝

蛋白粉有促進新陳代謝的作用。人體新陳代謝離不開酶、激素、胰島素等物質。而這些物質均是以蛋白質爲主要原料構成的。沒有蛋白質的參與，生命活動就無法進行。而蛋白粉是含有氨基酸種類最豐富、性能最優越的蛋白質來源，攝入優質蛋白粉，可提高機體能力，促進新陳代謝。

3、補充營養來源

蛋白粉有補充營養來源的功效。蛋白質是人體氮元素的主要來源，不僅能提供消耗的部分能量，還能用來合成新的組織，維持組織蛋白質更新。可有效防止或改善兒童、青少年生長，智力發育，疲倦，體重減輕，貧血，甚至水腫等症狀。爲人體提供必需的蛋白質營養。

4、減輕腎臟負擔

蛋白粉有減輕腎臟負擔的功效。由於蛋白粉主要是從大豆中提取的，大豆蛋白質可以降低高膽固醇患者的血脂和膽固醇對心臟的不利影響，而且用大豆蛋白質替代動物蛋白，可減輕糖尿病患者腎臟負擔。

以上就是關於蛋白粉的功效與作用的介紹。但要注意的是，蛋白粉不可與酸性飲料一起食用，會凝結成塊，不宜消化吸收。希望以上內容對您有幫助。

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