血糖高可以吃泥鰍嗎 血糖高能不能吃泥鰍
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泥鰍,屬於淡水魚類,營養價值很高。泥鰍含有豐富的維生素A和蛋白質,但脂肪含量很低,肉質細嫩,味道鮮美。中醫認爲泥鰍味甘,有補氣、祛邪、除溼、養肝、補腎、生精、止渴、利尿的作用。那麼,血糖高可以吃泥鰍嗎?
血糖高可以吃泥鰍嗎
血糖高可以吃泥鰍。泥鰍富含蛋白質,低脂肪。如果患者伴有高尿酸血癥,不能多吃泥鰍,泥鰍代謝後會產生尿酸,可能導致痛風,加速動脈粥樣硬化,加重患者病情。平時患者要儘量少吃富含脂肪和膽固醇的肉類,多吃富含不飽和脂肪酸的食物,可以改善血脂,軟化血管。
從中醫的角度來說,泥鰍性味甘滑,歸肺脾經。具有補中氣、祛溼祛邪、生津止渴的功效。對腎陽不足引起的口渴、煩渴、皮膚瘙癢有很好的療效。但是,在吃泥鰍的時候,患者還是需要注意的。泥鰍和黃瓜最好不要一起吃,一起吃不利於營養的消化吸收。泥鰍和螃蟹不宜同食。泥鰍性溫,蟹性寒,功效和性質相反。泥鰍最好用蒸或燉的方法食用,可以更好地保存其營養價值,對於糖尿病患者來說,也要避免攝入過多的油脂和熱量。
糖尿病患者的飲食,還有很多需要注意的地方,平時也要多瞭解。希望這篇回答能幫助到您。
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