吃生黃瓜好嗎 吃生黃瓜好不好
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吃生黃瓜通常是較好的,可以給人體補充所需的多種營養物質。
黃瓜中含有碳水化合物、多種維生素以及鐵、磷、鈣等營養元素,具有補鉀的作用,還有降壓的作用,而且還可以提高人體免疫力,並且黃瓜中的黃瓜酶有很強的生物活性,可以促進機體新陳代謝。另外,黃瓜中含有細纖維素可以淨化人體腸道,促進腐敗的物質排出,而且還可以降低膽固醇,所以如果患有心腦血管疾病的患者或是肥胖的人羣,建議經常吃生黃瓜。此外,黃瓜的口感比較好,而且黃瓜中含有維生素C,可以改善糖代謝,對於有糖尿病的患者多吃黃瓜有一定的好處,不僅不會生血糖,而且還有一定降血糖的作用。
日常在吃黃瓜時,需要將黃瓜清洗乾淨或是用鹽水洗,去除黃瓜皮上的細菌和污漬後再吃。
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