黃瓜和番茄可以一起榨汁嗎
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黃瓜和番茄一般不可以一起榨汁,雖然沒有什麼毒性,但是黃瓜中有一種能夠分解番茄中維生素C的分解酶,會降低其營養價值。
黃瓜和番茄都是一種對人體有益的蔬菜,可以爲人體提供所需要的營養,黃瓜中含有蛋白質、糖類和多種維生素等物質,可以起到護膚養顏、排毒通便的作用,番茄中含有蛋白質、纖維素以及維生素C等豐富的營養,具有潤腸通便、預防三高等作用。但是要注意的是黃瓜中含有一種維生素分解酶,若和富含維生素C的番茄一起食用,就會破壞分解維生素C的營養成分,進而降低番茄的營養價值。
建議兩者分開食用的時候也不宜過多,雖然能補充營養,但是黃瓜和番茄都是涼性的,過量食用會造成腸胃負擔,進而導致出現腹痛、腹瀉等症狀,不利於身體健康。同時需要注意的是,如果患者對於黃瓜或番茄存在有過敏的情況,則應當儘量避免食用,以免導致出現過敏反應,不利於身體健康。
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