豆漿和綠茶能一起喝嗎
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一般情況下,豆漿和綠茶是不能一起喝的。
豆漿和綠茶都屬於日常生活中常見的飲品,豆漿主要成分包括維生素、蛋白質、鉀、鐵等礦物質元素等,適量喝豆漿,有利於增強抵抗力、促進腸胃蠕動、提高機體新陳代謝速度等功效。綠茶含有茶多酚、兒茶素、氨基酸、維生素等成分,具有清熱解毒、延緩衰老、抗菌消炎以及輔助降壓降脂等作用。但是需要注意的是,豆漿和綠茶不能一起喝的,主要是由於豆漿中含有的蛋白質成分較高,綠茶具有中和胃酸的功效,會對胃中的酶有抑制作用,兩者一起喝,容易加重腸胃負擔。而且綠茶中含有的單寧與其他物質會影響豆漿中營養成分和鈣的吸收,削弱豆漿價值。
建議飲用豆漿後,間隔一小時及以上的時間再飲用綠茶,有利於降低兩者相互作用的不良影響。同時,在飲用豆漿時應注意將豆漿煮熟,以免豆漿沒煮熟導致人體出現噁心、腹痛與腹瀉等不良症狀。
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