吃什麼蔬菜減肥效果好 再也不用擔心瘦不了
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一般人都覺得蔬菜屬於高纖維低熱量的食物,減肥效果肯定特別好,其實並不是所有蔬菜都能減肥的。那麼,吃哪些蔬菜可以減肥?吃什麼蔬菜對於減肥最快最有效?
菠菜,每100克大概24卡的熱量,低熱量的一種食物,菠菜含有非常豐富的維生素C,經過烹飪後就會變得很軟滑,與其它的菜餚搭配烹調可以使得營養互相補充,具有很好的減肥效果。
材料:冬菇、菠菜、姜、高湯、白砂糖、鹽。靚湯速成時間:30分鐘。
做法:
1.先把冬菇浸軟,然後剪去冬菇腳,再把冬菇切片,菠菜切段。
2.然後,在熱鍋放點油,爆香薑片,接着放入冬菇及上湯煲開,轉爲文火再煮15分鐘。放入菠菜煮開至熟。
3.最後,放入鹽糖調味即成。
椰菜,每100克大概15卡的熱量,捲心菜能提高免疫力、預防癌症和心臟病,其抗老、抗氧化能力也受到各界矚目。試過捲心菜減肥法人的日誌中也發現,起因此而減重成功的人,好像大部分的人提到的都是改善了長期便祕問題。所以如果要到達減重瘦身的效果,大概還是要長期抗戰才能做得到吧!
材料:圓白菜、洋蔥、胡蘿蔔、芹菜、土豆、牛肉
做法:
1.先將元蔥、胡蘿蔔切成橘瓣塊。芹菜切成2.5釐米長的段。土豆削皮與捲心菜均切成三角塊。蒜瓣搗成茸。
2.西紅柿放開水中稍燙,撈出剝皮,切塊。蔥切絲。
3.鍋內加奶油30克旺火燒熱,放入幹辣椒、胡椒粒、香葉、元蔥塊和胡蘿蔔塊,燜至六成熟。
4.加入油炒麪、雞湯,放進捲心菜、土豆塊、芹菜段、蔥絲、蒜茸和西紅柿塊,旺火燒開。然後移微火,待菜煮熟爛,加精鹽和味精調味,淋上奶油,盛湯盤內即可上桌食用。
竹筍,每100克大概19卡的熱量,
主要是纖維素,脂肪極少,除去水分和其他營養素外,幾乎全是纖維素。肥胖病的人經常吃竹筍,每頓進食的油脂就會不斷地被竹筍所吸附,隨着糞便排泄出去,降低了胃腸粘膜對脂肪的增加和積蓄。
材料:竹筍、食鹽適量、醬油一勺、香醋適量、白糖少許、辣椒油適量、葡萄籽油少許。
做法:
1.將帶泥的野生竹筍洗淨,用小刀從筍尖往筍根方向縱向劃一刀,便可輕鬆將竹筍硬殼剝除,將筍切條片狀備用;
2.鍋內坐水開煮,舀一小匙白糖入鍋攪勻;大火將水煮開鍋後,把切好的筍條倒入鍋中氽煮至斷生,撈出迅速過涼白開(水中最好加入2、3粒冰塊),控幹水備用;
3.將控水後的竹筍放入大容器中調味,依次添加精鹽、白糖少許、香醋、豉油1勺、辣紅油、白雪葡萄籽油拌勻,上桌前撒上2勺麻辣花生拌勻裝盤即可;
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