夏季養心吃什麼 夏季養心吃什麼好
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夏季養心飲食是一大關鍵,那麼,夏季養心的食物有哪些?不妨多喝些養心湯吧,既能補充出汗而體內流失的水分,又可以起到很好的養心效果。
桂圓肉20克,蓮子50克,枸杞子10克,冰糖少許。將蓮子用水泡一個晚上,枸杞子和桂圓肉稍微沖洗一下,鍋中加水大火煮沸,下蓮子煮沸後再放桂圓和枸杞子,煮至蓮子熟軟,放冰糖微煮至溶化。
作用:桂圓開胃益脾、養血安神、補虛長智;蓮子補脾止瀉,益腎澀清,養心安神;枸杞子補氣強精、滋補肝腎;此湯養心、寧神、健脾、補腎,非常適合夏季心煩,失眠的人喝。
紅豆150克,百合50克,花生50克,蓮子和陳皮適量,冰糖少許;材料洗乾淨,將紅豆、百合、蓮子泡一晚,陳皮洗淨去瓤,切粒;鍋里加水,交材料放到鍋裡,加水大火煮沸,繼續用小火煲40分鐘左右,最後放冰糖。
作用:紅豆健脾利水,解毒消癰,消利溼熱,養心補血;花生益脾開胃,潤肺利水,還能補血;百合潤肺止咳,清心安神,養陰益氣;陳皮通氣健胃,化痰理氣,止咳,還且驅寒;此湯清心安神、養陰益氣,調理腸胃、健脾潤肺。
西洋參25克,豬瘦肉500克;瘦肉洗乾淨,切碎,西洋參洗淨,用溫水泡軟切片,放入煲內,加適量的水大火煮沸,再下瘦肉改慢火煲2小時,調味。
作用:西洋參歸心、肺、腎經,補氣養陰,清火生津;豬肉補腎養血,滋陰潤燥;此湯補氣健脾,強身開胃,可改善神疲乏力,食慾不振等症狀。
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