冬季便祕怎麼調理 吃這些幫你解決
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冬季便祕怎麼調理,乾燥寒冷的冬季,大家在減少戶外活動的同時,也減少了日常新鮮蔬果的食用,使便祕的發生往往比其他季節更頻繁。因此,對冬季便祕的營養調理更為重要。
紅薯是冬季最常見的蔬菜,味道甜美,含有豐富的膳食纖維、維生素和鈣、鉀、硒等微量元素,具有健脾補虛、潤腸通便的功效,曾被世界衛生組織評選為“十大最佳蔬菜”之一。紅薯中的纖維素含量很豐富,能夠刺激消化液分泌和胃腸壁蠕動,有效縮短廢棄物在腸道停留時間,對消除便祕和預防腸道疾病很有幫助。
我們都知道吃香蕉有助於預防便祕,當然必須熟透的香蕉,因為沒有成熟的香蕉中含有大量鞣酸,鞣酸有收斂作用,會抑制腸胃蠕動,讓便祕加重。而成熟的香蕉含有大量水溶性植物纖維,能刺激胃腸液分泌,促進腸胃蠕動,並吸附水分到固體物,讓糞便變軟從而更容易排出。
燕麥中的膳食纖維含量極高,能促進腸胃蠕動,改善便祕。同事,燕麥中的水溶性纖維遇水膨脹,可以延遲食物中胃裡停留的時間,增加飽腹感,是特別適合減肥人士食用的食物。但要注意的是市面上很多是速食麥片,裡面有很多新增劑,要注意選擇無任何新增的純燕麥片,食用的是時候放一點蜂蜜,緩解便祕效果顯著。
玉米是一種可替代部分主食的粗糧,含有大量營養物質,其維生素含量非常高,是大米、小麥的5倍以上,鈣含量也很高,可與乳製品媲美。玉米中含有豐富的植物纖維素,能夠加速體內廢棄物及有害物通過腸道排出體外,有潤腸通便之功效,從而降低結腸癌的發生率。
冬季便祕怎麼調理,乾燥寒冷的冬季,大家在減少戶外活動的同時,也減少了日常新鮮蔬果的食用,使便祕的發生往往比其他季節更頻繁。因此,對冬季便祕的營養調理更為重要。
蘋果中含有豐富的有機酸,能刺激腸胃蠕動,促進排便;同時,蘋果中所含的纖維素具有很強的吸水性,能使腸道內固體物變軟,有利於糞便順利排出。
魔芋歷來被譽為“腸道清道夫”,含有非常高的纖維素,據測定,沒100g魔芋含70多克纖維素,含量遠高於玉米、紅薯、香蕉等,食用魔芋能促進腸胃蠕動,潤腸通便,防治便祕的同時還有助於減肥。
捲心菜就是我們常說的圓白菜,性平味甘,含有很多纖維素和微量元素,含水量豐富,90%的成分為水,具有促消化、增食慾、防便祕的功效,是肛腸疾病患者的有效食品。
緩解便祕最有效的方法就是喝水。冬天不像夏季那麼容易口渴,喝水的機會減少,但是冬季空氣乾燥,身體在不知不覺中處於脫水狀態,體內水分不足導致便祕。所以冬天也要適時補充水分,不要等口渴了才記得喝水。
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