香蕉竟有這麼高大上的吃法 看完簡直大開眼界
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做法一
原料:香蕉四個,雞蛋2個,澱粉,麵粉,泡打粉。
做法:要把粉的比例調好點,麵粉用手抓3大把,澱粉一大把,加點鹽,加2個雞蛋在裡面。倒水攪拌,水先不要多,慢慢的加,慢慢的攪拌,然手加泡打粉,不要太多,一小把就行了。用手攪拌,裡面有不少澱粉和麵粉的小碎粒,用手攪拌的時候把它捏碎。然後放個5分鐘,讓它發酵一下。然後就可以把香蕉切成一個個的大段,放入發酵好的麵粉裡,均勻的裹一層面粉在上面。鍋中到多些油,開大火油熱,倒入香蕉,第一次做不要全部放進去。撈出後,油再大火燒熱,再次倒入香蕉回炸一下,炸1分鐘就以撈出來了。
做法二
材料:香蕉、雞蛋、麵包糠、澱粉。
做法:首先第一步就是把雞蛋放入盤中打散,然後把澱粉、麵包糠按照一定比例分別放入兩個盤中。香蕉去皮,從中間切斷。香蕉先蘸蛋液,再蘸澱粉,然後再一次蘸蛋液,最後裹上一層面包糠。鍋內放油,燒至6成熱,將香蕉下鍋炸至金黃色,撈出裝盤即可。
做法三
材料:香蕉1根,牛奶100ml,雞蛋1個。
做法:香蕉去皮,然後用勺子壓成泥。雞蛋敲入碗中打散,攪拌均勻。往蛋液中加入香蕉泥和牛奶,一起攪拌。蒸鍋加水燒開,將調好的香蕉蛋奶液入鍋中火蒸熟即可。
做法四
材料:黃油50克,細砂糖40克,鹽1/8小匙,全蛋(約110克)2顆,低粉100克,泡打粉1/2小匙,香蕉100克,烘焙用巧克力豆30克。
做法:黃油提前取出室溫軟化,加入細砂糖打發。打至鬆發後,加入1/2全蛋液充分打均勻,再加入另外的一半蛋液打均勻。加入混合好過篩的麵粉及泡打粉。加入切成碎粒的香蕉,最後加入巧克力豆。攪拌均勻。裝入紙杯內至7-8分滿,表面撒巧克力豆。烤箱180度預熱,倒數第二層,上下管20分鐘。
做法五
原料:雞蛋、香蕉、麵包糠。
製作:先準備好香蕉、雞蛋和麵包糠。蛋打散,香蕉切成塊,把香蕉放進蛋裡面裹上蛋液。粘上面包糠。鍋放油加熱。放進去炸兩面金黃就行。相當好吃。
做法六
原料:雞蛋、香蕉、麵粉、麵包糠、油、番茄醬。
製作:雞蛋放入盤中打散,澱粉、麵包糠分別放入兩個盤中。香蕉去皮,從中間切斷。香蕉先蘸蛋液,再蘸澱粉,再一次蘸蛋液,最後裹上面包糠。鍋內放油,燒至6成熱,將香蕉下鍋炸至金黃色,撈出裝盤即可。喜歡的可以粘番茄沙司,就是什麼也不粘也很美味的。
結語:以上就是小編為大家介紹的香蕉的吃法大全,你們都學會了吧。這對於喜歡吃香蕉的人來說,真的是極好的。看了上面說的炸香蕉的做法以及香蕉蛋糕的做法,想吃的就去做一做吧。
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