冬瓜怎麼儲存時間長 冬瓜可以儲存多久呢
本文已影響1.41W人
本文已影響1.41W人
冬瓜有豐富的營養成分,有蛋白質、糖類及少量的鈣、磷、鐵等礦物質和多種維生素等營養素,那麼冬瓜怎麼儲存時間長?
冬瓜比較耐貯藏,貯藏適宜溫度為10~20℃,相對溼度為85%左右,貯藏方法主要有室內地面堆藏和架藏兩種,管理得當貯藏期可達4個多月。1、採摘在早晨瓜體溫度低時採摘。為防止損傷,避免病菌入侵,宜用剪刀剪藤,留下3釐米長的蒂。雨後瓜體水分含量過高,不宜採摘。搬運、裝卸時必須輕搬、輕裝、輕運、輕卸,切勿丟滾碰撞,否則容易造成倒瓤損傷,不利於貯藏。
一般情況下冬瓜適宜的貯存溫度為10°C-15°C,相對溼度在80%-85%之間,所以將完整的冬瓜放在10°C-15°C左右的環境下可以儲存1個月左右;夏季溫度較高的情況下,沒有切開的冬瓜也可以儲存1-2個星期左右;而冬季溫度較低,一般3-7度的環境下冬瓜可以儲存至少1個半月左右。
1.看大小:一般家庭都會買切塊冬瓜來烹飪,在挑選的時候可按照自己一家人的飯量,挑選1片左右就可以了,如果我們選擇的冬瓜太多了,那麼放一段時間之後就會發現冬瓜的口感比較差,水分也是會比較少的了,而且吃起來也很鬆軟,我們需要避免哦。
2.看外皮:冬瓜的外皮很薄,所以很容易留下劃痕。在挑選冬瓜的時候,可以看看瓜皮表面有沒有深的痕跡,儘量挑選表面光滑,沒有坑包的。
3.看顏色:冬瓜有白、綠、墨綠三種顏色,大多數冬瓜是墨綠色的。墨綠色的冬瓜肉質厚口感好,可食率高;白皮冬瓜肉薄質鬆易入味,但煮久了容易變成水狀,口感會差很多;綠皮冬瓜肉質介於墨綠和白皮冬瓜之間。一般來說,選擇墨綠色的冬瓜較好。
4.看軟硬:可以用手掐一下切開的冬瓜片,如果感覺很軟,表示冬瓜肉質鬆散,這種冬瓜口感不好,應選擇瓜肉較硬的,這樣的冬瓜水分也是比較充足的,吃起來口感是非常不錯的了,我們大家不能錯過哦。
如何挑選冬瓜 冬瓜切開後怎樣儲存
冬筍怎麼儲存時間長而新鮮 冬筍可以放冰箱進行儲存嗎
德國:護理員可以儲存時間
隔夜西瓜可以吃嗎 西瓜怎麼儲存時間長
冬棗放冰箱儲存可以嗎 冬棗怎麼儲存時間長
南瓜怎麼儲存 大量南瓜怎樣儲存
冬蟲夏草儲存應該冷凍還是冷藏 冬蟲夏草要連續吃多久
西瓜能冷凍嗎 西瓜的長期儲存方法
切開的冬瓜要放冰箱嗎 冬瓜怎麼儲存不會壞
【母乳的儲存時間】加熱母乳的儲存時間長的儲存方式
平菇怎麼儲存的時間長 平菇儲存方法有哪些
切開的冬瓜怎麼儲存不會爛 切開的冬瓜放冰箱多久
母乳儲存時間多長時間
桑葚如何儲存時間長 桑葚的儲存方法
蔬菜怎麼保鮮 正確儲存蔬果!儲存時間長,營養不流失
南瓜有點爛了可以吃嗎 南瓜怎麼儲存時間長
佛手瓜怎樣儲存時間長 佛手瓜能放多久不壞
黃瓜儲存溫度是多少 黃瓜怎麼儲存時間長
核桃仁怎麼儲存時間長 核桃仁如何儲存
冬瓜切開後怎麼儲存不會爛 吃冬瓜不去皮可以嗎