排骨的熱量是多少大卡 排骨熱量高嗎
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我們平時吃的排骨比較多的是豬排骨,無論是燉湯,還是紅燒,或是做糖醋排骨,都是非常美味的,但是對於減肥人群來說,他們也會擔心吃排骨發胖,那麼排骨的熱量是多少大卡呢?
每100克的排骨所含有的熱量為278大卡,約佔一個成年人一天需要攝入的總能量的12%。一斤排骨的熱量大概是1390大卡,而一斤排骨一般可以切成10~20塊,那麼一小塊的排骨所含有的能量在69~139大卡之間。同時100克的排骨裡面還含有20克左右的脂肪。
排骨上面基本是瘦肉,偶爾一部分上面會帶有一些肥肉或者筋,所以很多不喜歡吃肥肉的人,都是會選擇排骨來吃的。如果和眾多的蔬菜相比較的話,那麼排骨的熱量確實是比較高的,但是如果大家將排骨和肉類相比較的話,那麼排骨的熱量算是適中的。
排骨這種食物因為基本是含有蛋白質,脂肪的含量不是特別高,吃下去以後,不會那麼容易變成脂肪,對於減肥的人群來說,也是可以適當的在日常飲食中吃一些的。
減肥吃排骨的時候,選擇最好是子排,營養價值更高。另外,排骨最好是煲湯來喝,這樣營養價值是最高的,而且熱量也是最低的。可以用一些白蘿蔔、玉米、山藥等一起和排骨煲湯,營養更高。而糖醋排骨這種做法是不太適合想要減肥的人群來食用的。因為糖醋排骨在製作的時候,一般需要將排骨油炸,另外,還會在裡面加入很多的糖等調味料,這樣無形之中,就增加了排骨的熱量,對減肥者而言是不利的。
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