日常生活中常吃赤小豆有這四個好處
本文已影響930人
本文已影響930人
赤小豆是農作物裡相對比較少見的一類,主要在以旱地為主的地區種植,在糧食市場上常見銷售。因為少見,所以很多人對它的食用方法知道的比較少。其實,常吃赤小豆有利水消腫、解毒排膿等功效,能夠排除人體內多餘的事水溼以及排除癰腫、膿血。現在就讓我們一起來看看吧。
一、赤小豆的四個作用
1、治療痄腮
現代醫學對赤小豆進行了研究,發現赤小豆治療小兒腮腺炎的效果確實很好。每次用赤小豆大約50~70粒研成粉末,用蜂蜜和雞蛋清調和以後貼到臉上。但要提醒的是,赤小豆很難研成粉末,需要用粉碎機粉碎。
藥用的赤小豆分為兩種,粒大的叫飯豆,粒小的叫赤小豆。赤小豆的效果更好一些,藥用價值也更高一些。赤小豆有解毒的作用,腮腺炎或面板表面長瘡都可以用。
2、利尿作用
赤小豆還有利尿的作用,李時珍曾經稱赤小豆為“心之谷”。為什麼這樣說呢?赤小豆的顏色是紅的,中醫理論說紅色入心,赤小豆入的是心和小腸兩條經,赤小豆可以把心經之火經過小腸通過尿液排洩出去,所以赤小豆有清心火的作用。
赤小豆清心火的作用尤其適用於女性。女性由於特殊的生理結構,非常容易患尿道炎。此時可以嘗試用赤小豆30克、扁蓄3克和瞿麥3克一起熬水喝,扁蓄和瞿麥這兩味藥都是清利溼熱的,專門作用於尿道,對尿道炎的治療效果非常好。不過,赤小豆不容易煮爛,在熬之前可以先泡一下,這樣豆子會熟得快些。
3、消水腫
水腫患者也適合用赤小豆。水腫是怎麼引起的呢?中醫認為,肺脾腎這三髒任何一髒有問題了,都容易引起水腫。肺為水之上源,肺如果不能疏布水液了,就容易造成水腫。脾為水的中源,水的上騰下達都要靠脾來運化,脾如果弱了,也會引起水腫。腎是水之下源,如果腎虛了,就不能利水了。
在中醫裡,還有兩個髒是需要特別注意的,一個是心,一個是腎,心火不足也會引起水腫。很多老人體檢什麼問題也沒有,但是手卻時常有點腫或者小腿有點腫,這些都是因為心腎兩髒虛衰引起的水腫。建議有水腫的老年人常服用赤小豆湯,可以用20克赤小豆、3枚紅棗、15克枸杞子、30克山藥配在一起熬湯喝。熬好以後,要放涼了再吃,能夠有效地緩解水腫的症狀。
4、產婦通乳良藥
赤小豆還有一個很好的作用,就是通乳。但是赤小豆通乳是有條件的,如果產婦是因為氣血不足沒有乳汁,用赤小豆是不行的。赤小豆只對那種氣血充足,可是因為血脈不通,乳汁不能正常流出的婦女,才會有效果。比如有的女性生完孩子之後,胸部脹得很厲害,但是乳汁卻出不來,就可以用赤小豆。一般用120~150克赤小豆熬成粥吃,連著吃幾天,乳汁就會通暢了。
二、赤小豆的食用方法
赤小豆鯉魚湯這個方子,原來是用來治療水腫的,後來又應用到治肝硬化腹水。肝硬化病人晚期的時候一般都會出現腹水,這時候給病人服用赤小豆鯉魚湯的效果是非常不錯的。
如何做赤小豆鯉魚湯呢?首先選擇一條大鯉魚,要用整條的。然後放入500克赤小豆,加水一起燉。如果是平時調理的話,用100克赤小豆和一條鯉魚就可以了,吃到水腫消下去即可。
但是,赤小豆鯉魚湯不要晚上吃,因為這個湯是利水的,如果晚上喝的話,會影響睡眠。一般來說,早晨服用是最好的,正好在太陽升起的時候,身體的陽氣也開始升起來了,藉助陽氣,可以更好地把體內的水溼給祛除出去。還有一點要注意的就是,沒病的時候不要服用赤小豆鯉魚湯,因為中醫講的利水是屬於攻邪的,攻邪的方子不能隨便用,也不能長期使用,因為會損傷人體的正氣。
另外,赤小豆入心經,能瀉心火。所以赤小豆對心是非常有好處的。作為日常飲食,可以用赤小豆做豆沙包。我們食用的麵粉中賴氨酸含量很低,賴氨酸是人體所需要的非常重要的營養素,而赤小豆的賴氨酸含量非常高。用面把赤小豆包起來,做成豆沙包,營養攝入全面,是非常完美的搭配。
結論:通過上文的介紹,大家對赤小豆的作用是不是有了一個大致的瞭解了呢?它具有消水腫、利尿以及治療腮腺炎、產婦通乳等作用,烹飪方法也很簡單,大家不妨試一試。
日常生活中要怎樣做好護理呢?
赤小豆能常吃嗎
日常生活中的飲食誤區 快來看看你中了幾個
日常生活中補腦的食物有哪些
生活中致癌因素有哪些 日常生活中大家會接觸到致癌因子
女人吃紅豆好還是赤小豆好 紅豆和赤小豆能一起吃嗎
赤小豆和紅豆有哪些區別 赤小豆有什麼功效
日常生活中的致癌物有哪些
腎不好吃什麼養腎 日常生活中補腎可以多吃下面這些食物
日常生活中傷腎的習慣有哪些?
生活中常吃南瓜都有哪些好處
薏米和赤小豆能減肥嗎 薏米和赤小豆煮水可以經常喝嗎
常吃黑豆有什麼好處
日常生活中該怎麼做好護理呢
白癜風日常的生活常識有哪些?
日常生活中簡單又方便的小竅門不可少
強直患者日常生活活動中需注意姿勢
日常生活中哪些習慣對腎好?
紅豆和赤小豆哪個好 紅豆和赤小豆怎麼區分
吃赤小豆有什麼好處 赤小豆和什麼一起吃好
扁豆吃之前要焯水嗎 扁豆怎麼做沒有毒
哮喘掛什麼科 哮喘掛哪科
來月經期間頭疼怎麼辦 來月經期間頭疼怎麼辦呢
紅薯長毛了還能吃嗎 紅薯皮輕微有點發黴能吃嗎
海蠣子蒸多長時間能熟 海蠣子煮多長時間熟
怎麼調理臉上的黃褐斑 臉上的黃褐斑怎麼調理
10+7隔離是什麼意思 10+7後面7天還要做核酸嗎
孕早期孕酮的正常範圍 孕早期孕酮的正常範圍是多少
右手無名指指甲白色斑塊怎麼回事,怎麼辦
腦出血吐血怎麼回事 腦出血吐血是什麼原因
加拿大名校發現:腳趾甲預測前列腺癌
白癜風的同形反應是什麼意思呢
口臭掛什麼科室 口臭應該掛什麼科室
桂枝對身體有什麼好處 桂枝的功效與作用
心臟增大是什麼原因 心臟增大怎麼回事