肚子總是脹氣不消化,18種食物幫你解決
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相信大家都有這樣的體會,隨著現代生活節奏的越來越快,很多人的腸胃都或多或少的出現了問題,一旦吃得過多或者過於油膩就會引起胃脹氣問題,讓人覺得十分不適。胃脹氣雖然並不是很嚴重的疾病,但是也會讓人覺得不舒服,影響工作和生活,那麼吃些什麼可以緩解胃脹氣問題呢?以下18種食材給你答案。
胃脹氣怎麼辦?
當胃、十二指腸存在炎症、反流、腫瘤時,就會使胃的排空延緩,食物不斷對胃壁產生壓力;同時,食物在胃內過度發酵後產生大量氣體,使胃內壓力進一步升高,因而就會出現上腹部的飽脹、壓迫感,即胃脹氣。胃脹氣怎麼辦呢?若是由於飲食不當引起的胃脹氣,以下食物可以緩解,一起來看看吧。
1、金橘
金橘能理氣、解鬱、化痰、除脹、醒酒。《本草綱目》稱它“下氣快膈。”《隨息居飲食譜》亦云:“金橘醒脾,闢穢,化痰,消食。”無論氣滯型腹脹或是食滯型腹脹,均宜用金橘煎湯喝或泡茶飲。民間習慣做成金橘餅,腹脹時嚼食一、二枚。
2、蘿蔔
蘿蔔能健胃消食、順氣寬中。《四聲本草》中載:“凡人飲食過度,生嚼咽之便消。”《本草綱目》亦云:蘿蔔“主吞酸,化積滯,解酒毒,甚效。”可見,蘿蔔對食滯腹脹者尤宜,或搗汁飲,或煎水服。除新鮮蘿蔔外,蘿蔔子、蘿蔔葉、老蘿蔔根(即地骷髏,蘿蔔的老根)煎水服用,也適宜食滯腹脹之人。
3、烏梅
烏梅酸、澀,平。歸肝、脾、肺、大腸經。具有生津止渴、斂肺止咳和開胃安蛔、澀腸止瀉等功效,且能增進食慾、幫助消化。主治久咳不止、久瀉下痢,腸道、膽道蛔蟲及消化不良等症。
4、山楂
山楂味酸、甘,性微溫,能健脾開胃,消食化積。食用山楂能增加胃酸分泌,增加酶的活性。山楂所含脂肪酶有助於脂類食物的消化,故長於消肉積。空腹不宜多食,因山楂所含的酸性成分較多,空腹多食,會使胃中的酸度急劇增加,容易導致胃痛甚至潰瘍。
5、黃瓜
黃瓜中含有類黃酮抗氧化劑槲皮素,有助於減少脹氣。煮湯或者做成沙拉都很不錯。如果你不喜歡那樣也可以用脆脆的黃瓜沾低脂酸奶或者奶油,也很不錯!嚼黃瓜對你的咀嚼肌也是一個鍛鍊,而且黃瓜裡的纖維能夠幫助消化,還可以作為便祕的預防和治療方法。
6、大白菜
大白菜中含有大量的粗纖維,可促進腸壁蠕動,幫助消化,防止大便乾燥,促進排便,稀釋腸道毒素,既能治療便祕,又有助於營養吸收。
7、楊梅
楊梅能和胃消食,唐代食醫孟詵認為楊梅“和五臟,能滌腸胃。”現代《中國藥植圖鑑》亦載:“治心胃氣痛有效。”《泉州本草》載有一方:“治胃腸脹滿,楊梅醃食鹽備用,越久越佳,用時取數顆泡開水服。”
8、醋
若是消化不良引起的脹氣,可以每天飲兩三次稀醋。將一湯匙米醋加入一杯冷開水中,調勻服下。
9、香菜
香菜是一種人們經常食用的香料類蔬菜,具有刺激食慾、增進消化等功能。中醫認為,香菜闢一切不正之氣,有溫中健胃的作用。寒性體質的人適當吃點香菜可以緩解胃部冷痛、消化不良、麻疹不透等症狀。
10、薄荷
薄荷具有奇特的散熱解毒功能,食用後能有效排除腸胃毒素、改善腸道菌群生長環境,同時它具有消腫去水溼的作用。晚餐之後,喝一杯熱氣騰騰的薄荷茶,有助於放鬆胃腸道肌肉,緩解腹部脹氣。
11、麥芽
麥芽味甘,性微溫,功能消食、和胃。現代研究證明,麥芽對胃酸與胃蛋白酶的分泌有輕度促進作用,故能助消化。另外,麥芽含澱粉酶、轉化糖酶、蛋白分解酶,這些消化酶能治療食慾不振、消化不良、食積等。
12、檸檬
檸檬水有益消化道健康,可刺激胃液分泌,幫助消化,促進排便,清理腸道。檸檬水還能緩解消化不良、燒心和脹氣等症狀。如果消化不良,在檸檬水中加薄薄一片姜,就餐時飲用,可以暖胃,對促進消化液分泌也有好處。西方人喜歡把檸檬汁擠在魚、肉、蛋上,認為能幫助消化。
13、獼猴桃
獼猴桃富含可溶性膳食纖維、蛋白質分解酶和維生素C,有助降低血脂、控制高血壓和預防便祕。研究表明,獼猴桃中的蛋白酶進入體內後依然可以幫助肉類消化,獼猴桃和肉類同時食用,可提高肉類在胃裡的消化速度,消除吃肉後燒心、腹脹、口臭等不適。但腹瀉時要少吃獼猴桃。
14、木瓜
木瓜中的木瓜蛋白酶有助於分解胃腸道系統中的蛋白質,防止腹脹。飯後吃少量的木瓜,對預防胃潰瘍、腸胃炎、消化不良等都有一定的功效。
15、蘆筍
蘆筍是防止脹氣的超級食品。蘆筍具有利尿作用,能幫助人體排出多餘水分,緩解腹脹不適。同時蘆筍所含多種維生素和微量元素的質量優於普通蔬菜。營養學家和素食界人士均認為它是健康食品和全面的抗癌食品。
16、茴香
茴香種子含有一種化合物可緩解胃腸道痙攣,使氣體順利通過,減輕腹脹不適感。茴香常用於肉類的烹調,除了祛腥增香之外,主要是因為茴香能增加腸胃的消化功能,脾胃不好的人吃了油膩的葷菜後極容易脹氣,加入點茴香能起到緩解、預防的作用。
17、芹菜
芹菜中的纖維素可以帶走部分脂肪。同時,芹菜還含有揮發性的芳香油,香味誘人,對增進食慾,幫助消化、吸收都大有好處。芹菜的高纖維還能夠促進腸胃蠕動,可謂是最完美的減肥蔬菜。
18、生薑
生薑可舒緩消化系統、放鬆消化道肌肉,減輕腹部脹氣。生薑中還含有可消化蛋白質的酶,降低蛋白質導致的腹部脹氣機率。
食用這18種食材可以很好地緩解胃脹氣的問題,除此之外也可以多揉揉肚子促進腸胃的蠕動,這樣可以促進消化,更好地緩解胃脹氣,多管齊下可以更好地解決問題。
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