喝酒能吃螃蟹嗎 喝酒的時候能吃螃蟹嗎
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螃蟹性寒,味鹹,歸肝、胃經。具有滋補營養,清熱解毒,增強體質的作用。並且富含蛋白質、維生素A、維生素E、維生素B、鈣、鋅等。那麼,喝酒能吃螃蟹嗎?不能和螃蟹一起吃的食物有什麼?下面讓我們一起來了解一下吧。
喝酒不能吃螃蟹
螃蟹是一種海鮮,而且是一種比較涼的食物,裡面含有大量的蛋白質、甲殼素、嘌呤,而酒中也含有大量的酒精,如果兩者一起食用,就會導致尿酸的上升。尿酸積聚在身體裡不能排洩,會導致高尿酸血癥的發生,另外,吃完螃蟹後,蛋白質和酒精都會通過腎臟進行代謝,兩者都會進入腎臟,對腎臟造成很大的傷害。如果是喝啤酒的話,這兩種食物都屬於寒涼的食物,會刺激胃粘膜,引起腸胃不適,從而加重腸胃負擔。吃螃蟹的時候不能飲酒,以免對身體造成影響,吃螃蟹的時候要注意螃蟹的品質,不能吃死螃蟹、隔夜螃蟹、不能一次吃太多。
不能和螃蟹一起吃的食物
柿子和花生不能與螃蟹同吃,因為柿子裡含有豐富的單寧酸,和蛋白質結合後會形成單寧蛋白。單寧酸蛋白是一種不能被人體吸收的物質,它會使人體的消化系統出現問題,從而引起嘔吐、腹痛、腹瀉、噁心等症狀。另外,花生中的油脂含量很高,多吃油膩的食物會促進腸道的蠕動,所以腸胃不好的人最好是少吃一些。
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