吃樱桃有什么好处 买樱桃怎么挑
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樱桃是我们生活中很多人都喜欢吃的一种水果,它的吃法多样,营养丰富,具有很好的食用价值。那么吃樱桃有什么好处呢?
樱桃含铁量高,位于各种水果之首。常食樱桃可补充体内对铁元素量的需求,促进血红蛋白再生,既可防治缺铁性贫血,又可增强体质,健脑益智。
麻疹流行时,给小儿饮用樱桃汁能够预防感染,樱桃核则具有发汗、透疹、解毒的作用。
樱桃性温热,兼具补中益气之功,能祛风除湿,对风湿腰腿疼痛有良效。樱桃树根还具有很强的驱虫、杀虫作用,可驱杀蛔虫、蛲虫、绦虫等。
民间经验表明,樱桃可以治疗烧烫伤,起到收敛止痛,防止伤处起泡化脓的作用,同时樱桃还能治疗轻、重度冻伤。
樱桃营养丰富,所含蛋白质、糖、磷、胡萝卜素、维生素C等均比苹果、梨高,尤其是含铁量高,常用樱桃汁涂擦面部及皱纹处,能使面部皮肤红润嫩白,去皱消斑。
樱桃外观颜色是深红或者偏暗红色的,通常就比较甜,暗红色的是最甜的,鲜红色的是略微有点酸的。
大家吃水果的时候最怕就是吃到虫子了,吃樱桃也一样,以外表皮微微硬为好,因为这样的樱桃果蝇钻不进去,不会留下虫卵,不会给虫子留下生存空间。
在市场上挑选樱桃时经常看到有的樱桃个头大,有的则小的多,应该是品种问题,但樱桃个头大的,整个樱桃呈D字扁圆形、果梗位置低的部位凹得越厉害的越甜。
无论什么水果品种,表皮发亮的是最健康的最好的,樱桃也不例外。
应挑选绿颜色的,如果有发黑的现象,则表明已不新鲜了,建议不要购买。
樱桃果皮表面有褶皱的,表示果实脱水、可能变质或缺失水分。
樱桃含铁量高,每百克樱桃中含铁量高达5.9毫克,位于各种水果之首。铁是合成人体血红蛋白、肌红蛋白的原料,在人体免疫、蛋白质合成及能量代谢等过程中,发挥着重要的作用,同时也与大脑及神经功能衰老过程等有着密切关系。常食樱桃可补充体内对铁元素量的需求,促进血红蛋白再生,既可防治缺铁性贫血,又可增强体质、健脑益智。
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