秋葵热量高吗 秋葵吃多了会不会发胖
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秋葵最近感觉体重有些胖了,想着吃些低热量的蔬菜水果来帮助减肥,目前家里还剩了些秋葵,那么的热量高不高呢?
不高。
秋葵作为锦葵科一年生草本植物。其100克的热量大约只有31大卡,热量相对来说是比较低的,而且其成分组成中蛋白质、维生素、矿物盐、果胶等占主要部分,脂肪占比非常低,对减肥人群来说是不错的蔬菜选择。
秋葵中含有的蛋白质、淀粉、维生素、果胶、黏多糖类物质,许多是人体每日需摄入的营养成分,合理的进食能补充身体所需的营养元素,从而维持身体正常的基础代谢。
秋葵的黏液中含有水溶性果胶与黏蛋白,能减缓糖分吸收,对于维持血糖稳定有一定的作用,而且秋葵富含的类胡萝卜素,能维持胰岛素的正常分泌,平衡血糖值。
秋葵含有的维生素C和可溶性纤维物质,在对皮肤有保护防御作用的同时,还能使皮肤细腻增白,同时秋葵中富含的类萝卜素和β-胡萝卜素,可以减少光自由基对皮肤的损害。
可能有发胖风险。
100克秋葵的热量大约是31千卡,其中脂肪大约只占0.1克,碳水化合物约有7克,正常的进食一般是不会发胖的,但是如果吃太多秋葵的话,热量以及淀粉摄取过多,脾胃无法及时消化完,还是可能有发胖风险的,因此建议吃秋葵的时候,食量要控制在合理的范围内最好。
建议10根以内。
秋葵虽然其中的营养丰富,热量不算高,食用后富含的有益成分对人体能带来一定的益处,但是为了避免吃太多导致纤维素摄入过多引起肠胃不舒服,建议普通人群秋葵一天吃的量在10根以内比较好,计算后大约是200克左右,若是肠胃功能虚弱的人群,秋葵的食用量还因相应的减少,建议减半。
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