樱桃怎么保存可以放的更久 冻樱桃冻半年了还能吃吗
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樱桃香甜多汁,色泽艳丽,是很多人都爱吃的一种水果,有的时候会出现吃不完的情况,那樱桃怎么保存可以放的更久?冻樱桃冻半年了还能吃吗?
一般情况下,在常温的条件下樱桃能保存3--7天的时间,如果所处的温度比较高,能保存的时间可能会更短,因此一般建议将樱桃放在2℃-5℃的冰箱中冷藏保存,这样大概能保存20天的时间。
如果想要长时间地保存樱桃的话,可以将樱桃洗净后放在水中煮半个小时,之后加入适量的白糖调匀,水开后关火即可,这样做出来的樱桃甜汤也能保存一段时间。
柠檬中含有丰富的维生素C,能够消除樱桃表面带有的细菌,防止细菌引起樱桃腐烂、变质,因此如果没有冰箱的话,可以将樱桃洗净后放入柃檬水中浸泡5分钟,沥干后放在阴凉通风的地方保存即可。
可以吃。
一般情况下,将樱桃处理好后放在冰箱光冷冻室保存的话,能够保存很长时间,因此冷冻了半年时间的樱桃,如果取出来的时候没有出现变质、变味情况的话,是可以继续食用的,食用后不会对身体造成很大影响。
樱桃中含有蛋白质、糖、磷、胡萝卜素、维生素C等多种维生素以及大量的铁,而在冰箱冷冻保存较长时间后,其中的水分含量降低,不仅容易使樱桃的口感降低,其中的营养成分也会出现一部分流失,因此建议吃樱桃时最好现买现吃。
解冻后直接食用即可。
一般情况下在将樱桃冷冻以后,其中的果肉质地会变硬,因此在食用之前需要进行解冻处理,可以直接放置在常温下等它自己融化,也可以用冷水冲洗或者浸泡解冻,解冻后的樱桃可以直接食用,也可以用来做樱桃酱。
对于一些肠胃不好的人来说,食用冷冻后的樱桃可能会出现腹泻、腹痛的情况,因此在食用前一定要解冻,这类人群建议食用新鲜的樱桃会更好。
不建议清洗。
一般情况下如果不急着吃的话,不建议将冰箱清洗后在放进冰箱保存,主要是因为樱桃的外皮较薄,经过清洗之后樱桃表面可能会遭到破坏,从而会导致其内的营养成分流失。
而且一般使用自来水清洗樱桃的话,可能会使水中带有的细菌进入表面破损的樱桃中,更容易滋生细菌,从而使樱桃腐坏的速度加快。
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