榴梿核能吃吗 榴梿核的功效与作用
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榴梿被誉为“果中之王”主要是由于自身的营养价值。即使榴梿营养价值高,但很多人却因为其气味及市场价格而放弃使用,其实这只是短浅的只看到榴梿果肉的价值。由于榴梿的果壳和核的重量占了总重量的三分之二,所以很多人想知道榴梿核能吃吗?
榴梿核能吃吗
榴梿核能吃。榴梿核味甘,性热,其成分跟榴梿一样,含有大量的糖分、蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素A、维生素B、维生素C、钾、钙、铁、磷等成分,无毒,是榴梿中可以食用的部分,可放心适量食用。但食用榴梿核要注意量,多吃容易引起身体不适。
榴梿核的功效与作用
1.补肾健体
榴梿核营养丰富,蛋白质含量可以达到2.7%,相应的脂肪含量可以达到4.1%,还有碳水化合物的含量达到9.7%,还有多种维生素,钙,铁和磷等,可以补充身体需要的能量和营养,达到补肾健体的功效。
2.提高身体免疫力
榴梿核含有多种营养,像是锌、铁、镁等微量元素也在其中,而这些微量元素能够参与人体内多种酶的组成,当人体缺乏这些酶时,就可能导致人体的免疫功能减弱和紊乱,适当吃一些榴梿核可补充人体所缺乏的这些营养,还能提高身体免疫力。
3.补中益气
榴梿核性味甘平,有补中益气、滋养补虚的功效,适宜气虚、中气不足、面色无华、身体怠倦者食用。
4.促进骨骼发育
榴梿核中的钙离子含量也比较高,而钙离子是人体骨骼的重要物质,如果钙摄入不足会妨碍骨骼的正常发育,所以榴梿核有促进骨骼发育的好处。
5.健脾和胃
榴梿核为性平食物,煮熟后口感软糯,非常容易消化,有健脾和胃的功效,适宜脾胃虚弱、饮食不香者食用。
从上文中我们可以了解到榴梿核能吃。此外还介绍了榴梿核的功效与作用,希望以上内容内容能够帮助到大家,祝你生活愉快,身体健康。
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