小儿汗多 浮小麦马蹄煲田鸡
本文已影响970人
本文已影响970人
受访专家:佛山市中医院皮肤科主任中医师罗文峰
天气热的时候,孩子特别容易口干口渴,尤其喜欢喝冷饮,胃口却不太好。这是因为出汗太多,耗伤阴液,气随汗脱,气阴两伤所致。家长不妨给孩子煲一款浮小麦马蹄田鸡汤,可生津敛汗、益气固表,让孩子胃口大开。
取田鸡肉(可用牛蛙代替)500克、瘦肉200克、瑶柱30克、马蹄10个、红萝卜1根、浮小麦30克、生姜3片、水2升。田鸡去皮、内脏,冲净;浮小麦洗净,稍浸泡;红萝卜去皮、切大块;瑶柱浸泡;马蹄去皮、洗净。全部材料放进汤煲中,大火煲沸后改小火煲一个半小时,调味即可。
蛙肉味甘咸,性凉,入肺、脾、胃经,有养阴清热、生津健胃的功效,在药膳中常用于煲汤或粥。其肉质细腻、口感鲜嫩,容易消化,非常适合为小儿清虚热、养胃阴、消积滞、开胃口。浮小麦是小麦干燥轻浮瘪瘦的果实,以水淘之,浮起者为佳,故称浮小麦。它属于收涩类中药,其味甘性凉,归心经,能益气清热、养心除烦、生津止汗,常用于治疗虚热多汗、口干舌燥、心烦失眠。红萝卜味甘性平,入脾、肺二经,有健脾消食、下气补中、养阴明目的功效,因富含维生素A,可促进孩子的生长发育。马蹄又叫荸荠,味甘性寒,入肺、胃二经,肉质鲜嫩多汁,口感甜脆,常用于治疗热病后期津伤口干烦渴之症,能清肺止渴、养阴生津,开胃助消化。瘦肉味甘咸,性平,入脾、胃、肾经,有滋阴润燥、补中益气、强壮身体的作用。瑶柱又叫干贝,味甘咸,性平,长于健脾调中、滋阴补肾。
该方营养丰富,汤清味鲜不油腻,入口甘甜美味,十分适合经历炎炎苦夏,汗出伤津后虚热内扰、眠差口干、出虚汗、盗汗、午后潮热、烦躁不安的儿童饮用。
【版权声明】本文为生命时报独家授权的原创文章,请勿转载、抄袭或改写。
小孩可以饮田鸡煲田七汤吗
浮小麦止汗的食谱
小儿自汗的推拿方法 小儿自汗怎么推拿
西洋参煲鸡可以放什么材料 西洋参煲鸡小孩能喝吗
生马蹄吃多了会怎样 生马蹄一天吃多少合适
马蹄如何挑选 马蹄是荸荠吗
小腿浮肿是什么原因引起的 小腿浮肿怎么消除最快
马蹄甘蔗水功效与作用 甘蔗马蹄水马蹄要去皮吗
儿童喝马蹄煮水的功效 马蹄煮水需要加什么吗
煲鸡汤一般需要多久时间 炖鸡汤半个小时可以吗
麦冬二岁多的小孩可以喝吗 麦冬小孩子吃了有什么好处
马蹄吃多了会上火吗 马蹄怎么吃下火
清水马蹄煮多长时间 马蹄煮水的功效
荸荠为什么叫马蹄 吃马蹄有哪些禁忌
马蹄糕吃了有什么好处 马蹄糕可以多吃吗
马蹄冷水煮还是开水煮 马蹄一般要煮多久
小麦和大麦有什么区别 小麦和大麦哪个营养高
大麦和小麦的区别 大麦和小麦能一起吃吗
小麦怎么煮容易烂 小麦要煮多久
冰糖马蹄炖雪梨功效 马蹄煮熟了还寒凉吗