虾壳的营养价值及功效是什么
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一般情况下,虾壳的营养价值及功效包括补充钙元素、提高免疫力、降低胆固醇。具体分析如下:
1、补充钙元素
其中含有大量的钙离子,适当食用能够补充机体内所需要的钙元素,有利于青少年身体的生长发育,对于骨质疏松也有一定的帮助。
2、提高免疫力
其中含有人体所需要的多种氨基酸,比如色氨酸、赖氨酸等物质,适当食用能够补充身体内所需要的营养元素,帮助提高自身抵抗力和免疫力。
3、降低胆固醇
其中含有大量的镁元素,能够在一定程度上保护心血管,降低血液中胆固醇的含量,可辅助预防高血压、动脉硬化等疾病。
由于虾壳硬度比较大,不容易被胃肠道消化,因此避免一次吃得过多,以免对身体造成不良影响。
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