大米捂了还能吃吗

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大米捂了一般不能吃。

大米捂了还能吃吗

大米捂了通常说明已经出现了异味儿,大米已经变质,此时大米当中可能会含有病原微生物,例如黄曲霉毒素,食用以后可能会刺激胃肠道黏膜,导致肠胃功能异常,出现恶心、呕吐、腹痛、腹泻等现象,也可能会引起食物中毒。另外,如果长期食用也可能会增加发生癌症的几率,所以大米捂了一般不能吃。

在日常生活中,如果发现食物已经出现变味儿、变色等变质的现象,建议立即扔掉避免再次食用,防止影响健康。

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