水鱼的功效与作用
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水鱼就是我们常见的甲鱼,甲鱼是鳖的俗称,也叫团鱼、水鱼、是卵生两栖爬行动物,是龟鳖目鳖科软壳水生龟的统称。甲鱼不仅是餐桌上的美味佳肴,上等筵席的优质材料,还可作为中药材料入药,其具有诸多滋补药用功效。那么,水鱼的功效与作用有什么呢?接下来为大家解答一下。
水鱼的功效与作用
1、滋阴补肾
水鱼肉性温,味甘、咸,富含蛋白质、维生素A、维生素B1、维生素B2、脂肪酸、肌醇、钙、磷、钾等营养成分,食用可补充营养,起到滋阴补肾的作用。
2、驱寒暖身
水鱼性温,食用后可增加体内的热气,让人顿感暖和。
3、提高人体免疫力
水鱼能为人体补充大量的优质蛋白,还能让人体吸收一些角蛋白和多种矿物质,这些物质可以提高人体免疫细胞的活性,也能调节人体免疫功效能,经常食用可以让人体免疫力明显提高。
4、美容护肤
水鱼还是一种能美容护肤的健康食材,它还有丰富的胶原蛋白,还含有多种人类皮肤必需的氨基酸,人们使用这种食材以后,能加快皮肤细胞再生和代谢,而且能增强皮肤弹性减少痤疮和痘痘和生成,经常食用可以让人们的皮肤保持光滑细嫩的健康状态。
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