小黄鱼功效与作用 小黄鱼的功效与作用有哪些
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小黄鱼经常被人食用,方便处理烹饪,吃起来口感俱佳,含有特别丰富的营养物质。那么,小黄鱼的功效与作用?
小黄鱼的功效与作用
小黄鱼的功效为:1.具有补充蛋白质的作用,适合体质弱、消化功能差的中老年人;2.具有延缓衰老、预防癌症的作用;3.具有促进食欲的作用。适合儿童、牙齿不好的老人使用。
小黄鱼的肉,精囊,耳石和卵巢,都可以在治疗疾病中发挥作用。黄鱼也富含蛋白质和维生素。它的营养元素能起到很好的滋补作用。可以健脾开胃,抗衰老,增强体质。此外,富含元素硒的黄鱼,能消除人体代谢产生的自由基,还能抑制癌症。黄花鱼还可以安神,对于贫血、头晕、失眠、食欲不振,以及女性产后乏力,都可以起到缓解作用。
根据食物成分表,小黄鱼能够食部分约占63%,每100克中含能量约99千卡,蛋白质17.9克,脂肪3克,其中单不饱和脂肪酸0.8克,多不饱和脂肪酸0.4克,维生素E1.19,钙78毫克,硒55.2微克等。希望这个回答能帮助到您。祝您身体健康,生活愉快!
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