失眠四款膳食可調理
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失眠,是很多人痛苦的根源,不能正常的作息,也不能好好的工作、學習。睡不好就精神不好,精神不好就什麼都做不好。下面為大家介紹中醫藥膳怎麼治療失眠的相關知識。
四藥膳調失眠療效佳
一、蓮子百合瘦肉湯
功效:益氣調中,補虛損,交心腎,安神,益智,清心。
適應症:神經衰弱,心悸失眠,病後體弱等。
蓮子性味甘、澀、平,入心、脾、腎經,能養心、益腎、補脾、澀腸;百合性味甘、微苦、平,入心、肺經,有潤肺止咳、養陰清熱、清心安神、益氣調中等功效。
蓮子50克,百合50克,豬瘦肉250克切塊,加水煲湯。
二、柏子仁燉豬心
功效:養心,安神,補血,潤腸。適應症:心悸,怔忡,失眠,腸燥便祕等。
柏子仁性味甘、辛、平,可寧心安神,潤腸通便,止汗;豬心性味甘、鹹、平,入心經,可補血養心。用柏子仁適量,放入豬心內,加水燉熟服食。
三、合歡花蒸豬肝
功效:清風明目,舒鬱理氣,養肝安神。
適應症:失眠,脅痛等。
合歡花性味甘、平,入心、肝、脾經,能舒鬱,理氣,安神,活絡:豬肝性味甘、苦、温,入肝經,能補肝,養血,明目。每次用合歡花(幹品)10克,加水少許,泡浸4~6小時,豬肝100~150克切片,同放碟中,加食鹽少許調味,隔水蒸熟,食豬肝。
四、茵陳滾雞蛋
材料:茵陳30克、青蒿15克、木賊12克(中藥店均有售),雞蛋2個。
烹製:各藥材稍浸泡,洗淨;雞蛋洗淨。一起下瓦煲,加水750亳升(約3碗量),武火滾沸後改中火滾約10分鐘,取蛋下冷水去殼,再放回瓦煲內,滾約3分鐘,下紅糖適量便可。此量為1人於早、晚2次進飲。
利水滲濕類的中藥材茵陳,具有清熱利濕、退黃的功效,而常在春夏間作之用。中醫認為它可治濕熱黃疸、小便不利、風癢瘡疥等,以它配以青蒿、木賊滾雞蛋湯,略帶中藥的氣味,具有清熱解毒、消腫下氣的功效,對春夏間悶熱的脘腹脹滿,大結者十分有效,可改善其症狀。
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