楊梅怎麼洗蟲子能出來 楊梅蟲為什麼怕鹽水
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楊梅是生活中常見的一種水果,營養價值以及食用價值都比較高,在生活中是比較受歡迎的,但楊梅中會有一些蟲子,那麼楊梅怎麼洗蟲子能出來?楊梅衝為什麼怕鹽水?
楊梅中是有很多寄生蟲的,先將其清洗乾淨,那麼可以用盆子打一盆清水,然後往其中倒適量鹽水,之後將楊梅放進去侵泡5-10分鐘左右,再清洗的時候,就可以將蟲子清洗掉了。
其次清洗楊梅也可以利用麪粉,先將麪粉倒入清水中攪拌均勻,之後再倒入楊梅,順同一個方向攪動,大約3-5分鐘左右,楊梅中蟲子就會被清洗出來了。
楊梅蟲之所以會怕蟲子,主要是因為食鹽中的主要成分是氯化鈉,具有一定殺菌、消毒的作用;而楊梅蟲子屬於一種寄生蟲,接觸到鹽水就會被刺激,從而導致蟲子被激發出來,具有一定清潔作用。
建議清洗乾淨。
雖説楊梅中的蟲子一般情況下是可以進行食用的,但楊梅中的蟲子畢竟屬於一種寄生蟲,進入人體之後,可能會導致人體出現腹痛、腹瀉等不適症狀發生。
若是楊梅是打過農藥的,那麼其中的蟲子可能會攜帶農藥,食用之後對人體健康是具有危害的,因此楊梅建議清洗乾淨之後再吃比較好。
楊梅中含有大量的維生素、蛋白質、糖分等成分物質,將其置於常温下進行保存,那麼是很容易導致楊梅變質的,正常情況下,楊梅需要置於冰箱冷藏,在0度的冰箱冷藏室中,可以保存較長的時間。
楊梅酒保存還可以將其製成楊梅酒;新鮮楊梅清洗後;待水漬自然幹掉;然後按照1斤楊梅配4到5斤白酒的比例;把酒和楊梅一起放進容器中,然後密封好。
將新鮮楊梅洗乾淨後,放進食品塑料袋中。然後密封,放進冰箱的冷凍室裏;最好把楊梅凍成冰,保存時間在1-2個月左右。
把乾淨的楊梅放進後,不斷搖晃盤子,讓每一顆楊梅都儘量多地粘上鹽和糖;然後將粘好鹽和糖的楊梅放進厚實的食品包裝袋,埋進泥土中;20-30天左右,再取出曬乾即可。
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