香葱怎麼保存新鮮不爛家裏的葱太多怎樣吃

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葱是家裏常見的食材，很多人家裏面都會買葱，葱怎麼保存時間長？下面一起來看看吧！

香葱怎麼保存新鮮不爛

1、常温保存

葱在買來的時候，表面會粘附一些泥土，常温保存葱的話可以用報紙將葱包裹起來，避免陽光直射，然後放在陰涼避光的地方保存起來，這樣保存葱的話，可以讓葱保存更長時間。

2、冷藏保存

葱暫時吃不完的話可以用報紙包起來，用塑料袋裝起來，然後放在冰箱冷藏層保存，這樣保存的葱，一般可以保存3天左右不會壞。

3、窖藏

如果是北方地區，家裏面的葱太多了的話，可以將葱放在地窖裏面進行保存，將食物放在地窖中保存的習俗由來已久，如果剛好家裏面有地窖的話，可以這樣處理。

家裏的葱太多怎樣吃

可以炒菜吃，如果炒菜還是吃不完的話，可以將葱用油炸一炸，做葱油餅或者葱油雞吃。

葱的葉片比較薄，不是很好保存，因此，如果家裏面的葱太多了吃不完，可以將葱用油煎一煎或者炸一炸，做成葱油餅或者葱油雞食用。

葱切碎放冷凍保存好嗎

可以放，但不建議長時間存放。

冰箱具有低温和恆温的特性，葱切碎了放在冰箱冷凍保存可以延長葱的可食用期限，但是保存過久的話，葱的細胞會被凍壞，組織液滲出，味道和營養價值都會大打折扣，因此，葱不宜長時間放在冰箱冷凍保存，一般放個1-2天就夠了。

葱怎麼做好吃

推薦食譜：葱炒雞蛋

材料：雞蛋2個、生葱適量、油、鹽。

做法：

1、將生葱洗淨切碎。

2、把雞蛋打散，然後把葱和適量的鹽加進去，攪拌均勻。

3、預熱油鍋，把雞蛋倒下去，小火煎，煎至兩面金黃。一邊煎一邊放少許的花生油，避免將雞蛋煎焦了。大概5分鐘左右，雞蛋就可以了。

4、將雞蛋用鏟子打散，再翻炒一下就可以出鍋了。

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