菠蘿飯前吃還是飯後吃
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在日常生活中,菠蘿是很常見的一種水果,它的吃法多樣,營養豐富,味道酸甜可口,具有很好的食用價值,很多人都會喜歡吃菠蘿。那麼菠蘿飯前吃還是飯後吃呢?下面一起來看看吧。
菠蘿飯後吃最好。
菠蘿中含有的菠蘿蛋白酶能幫助消化蛋白質,補充人體內消化酶的不足,增強消化功能。李時珍在《本草綱目》中也肯定,菠蘿可以健脾胃、固元氣。餐後吃些菠蘿,能開胃順氣,解油膩,助消化。
當吃得過飽、出現消化不良時,吃點菠蘿能起到助消化的作用,還可以緩解便祕。它之所以有助於消化,主要是其中含有的菠蘿蛋白酶在起作用。這種酶在胃中可分解蛋白質,補充人體內消化酶的不足,使消化不良的病人恢復正常消化機能。由於纖維素的作用,對便祕治療也有一定的療效。
菠蘿富含維生素B1,能促進新陳代謝,消除疲勞感;含有豐富的膳食纖維,讓胃腸道蠕動更順暢。新鮮菠蘿中含有的蛋白酶,可以分解食物中的蛋白質,因此餐後吃些菠蘿,能開胃順氣,解油膩,幫助消化。
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