魔芋的功效與作用禁忌 魔芋的營養價值及食用禁忌
本文已影響2.76W人
本文已影響2.76W人
魔芋又稱蒟蒻,為天南星科磨芋屬多年生草本植物,魔芋的功效與作用?魔芋是一種鹼性食品,軟軟嫩嫩的味道非常好,魔芋不僅美味,而且對人體的好處也不少。下面我們就來一起看看魔芋的功效與作用禁忌。
魔芋的功效與作用
1.保鮮防菌
魔芋中含有一種天然的抗菌素,以魔芋精粉配上其他原料的食品,魔芋可在食品表面形成抗菌膜,防止細菌污染,延長儲存時間,起到保鮮防菌的作用。
2.排毒通便
魔芋性寒,可活血化瘀,解毒消腫,寬腸通便,魔芋中的膳食纖維能夠促進腸胃蠕動,清除腸內的脂肪堆積,使有毒物質排出體外,潤腸通便,排毒潔胃。
3.抗癌防癌
魔芋有“防癌魔衣”的美稱,它含有一種凝膠樣的化學物質,具有抗癌防癌的神奇魔力,這種凝膠物質進入人體後,可形成半透明魔衣,附着於腸壁上,阻礙各種有害物質,起到抗癌防癌的功效。
4.降脂降糖
魔芋中的葡萄甘露聚糖能夠阻止身體消化和吸收膽固醇,從而起到良好的降血脂作用;而魔芋中所含有的大量水溶性纖維在進入胃時可以吸收糖類,直接進入小腸,在小腸內抑制糖類吸收,有效降低餐後血糖。
5.減肥健美
魔芋中含有的葡萄甘露聚糖具有強大的膨脹力,有超過任意一種植物膠的粘韌度,可以填充腸胃,消除飢餓,熱量很低,食用克控制體重,達到減肥健美的目的。
魔芋的禁忌
魔芋是發物,有皮疹,皮膚瘙癢等皮膚病的人宜少食;魔芋性寒,有傷寒感冒,腹瀉腹痛,腸胃不適的人不宜過量食用。魔芋有毒,不可以生吃,需要研磨加工,煮熟3小時以上才能食用。
魔芋的功效與作用禁忌就為大家介紹到這裏了,希望今天的分享可以幫助到大家。
榆錢的功效和作用禁忌 榆錢的藥用價值與禁忌
杏仁的營養功效及食用禁忌
鴨肉的功效與作用及食用禁忌
哈密瓜的功效與作用及食用禁忌
芋頭的功效與作用禁忌 芋頭和什麼一起吃最好
鵝肝的功效與作用及食用禁忌
茶的功效與作用及禁忌
小米功效及營養價值 小米的禁忌
三七粉的功效與作用及食用禁忌
魔芋燒鴨的食用禁忌
葱的營養價值及功效 葱有哪些食用禁忌
木耳的功效與作用及食用禁忌
黃精的功效與作用及禁忌 黃精的作用和禁忌
芋頭屬於發物嗎 芋頭的營養價值與食用功效
荸薺的功效與作用及禁忌 荸薺的好處及食用禁忌
枇杷果的功效與作用及食用禁忌
番石榴的功效與作用及食用禁忌
芥菜的營養價值及食用禁忌
釋迦果的功效與禁忌 釋迦果的營養價值與禁忌
黑枸杞的功效與作用及食用禁忌
玉米營養價值及功效 玉米的禁忌
雪耳的功效與作用及營養 雪耳的禁忌
【魔芋的功效與作用】魔芋的功效與作用及禁忌
雪菊的功效與作用及禁忌 雪菊的功效與作用及禁忌是什麼
芋頭杆的功效與作用及禁忌 芋頭杆子怎麼做好吃
魔芋有什麼功效與作用 吃魔芋有什麼好處
魔芋吃了有什麼好處 魔芋的功效
老母雞功效與作用禁忌 老母雞的營養價值
大米的營養價值 大米功效與作用禁忌
豌豆有什麼營養價值 豌豆的營養價值及食用禁忌